Akari
Dos maestros japoneses afincados en Donostia desde hace 18 años, antes regentendo el mesón Txubillo en El Antiguo, ahora en el restaurante Akari en Amara. Fusionan su cultura ancestral japonesa con la cocina vasca de siempre consiguiendo unos platos sencillos, cercanos y deliciosos.
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Sushi
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