Manga Barcelona 🍜, el mayor evento de manga, anime y cosplay, donde también aprenderás a cocinar en los talleres de cocina japonesa Nihon Ryori.
La 30ª edición de Manga Barcelona tendrá lugar del 5 al 8 de diciembre. Durante cuatro días en el espacio NIHON RYORI habrá talleres de cocina, demostraciones culinarias, catas de sake y degustaciones.
La 27ª edición de Manga Barcelona tendrá lugar del 29 de octubre al 1 de noviembre de 2021. Durante cuatro días en el espacio NIHON RYORI habrá talleres de cocina, demostraciones culinarias, catas de sake y degustaciones.
La 25ª edición de Manga Barcelona tendrá lugar del 31 de octubre al 3 de noviembre. Durante cuatro días en el espacio NIHON RYORI habrá talleres de cocina, demostraciones culinarias, catas y degustaciones.
Este año los talleres de cocina japonesa del XXIV Salón del Manga de Barcelona tendrán un enfoque eminentemente práctico. Por las mañanas la zona de talleres estará habilitada a modo de aula de cocina, con mesas para que los participantes puedan ponerse manos a la obra y participar activamente, elaborando distintas creaciones culinarias. También habrá talleres demostrativos y, casi todos ellos, incluirán una degustación.
El XXIV Salón del Manga de Barcelona llega cargado de novedades, poniendo en valor la participación activa del público. Los más pequeños tendrán su propio …
Kazushige Ikinari, chef del restaurante Ikinariya con 300 años de historia, impartirá un taller de cocina en el Salón del Manga de Barcelona.
El arroz será el gran protagonista en los Talleres de Cocina japonesa del XXIII Salón del Manga de Barcelona en los que se podrán descubrir técnicas culinarias utilizando distintos arroces o productos derivados del arroz como el Koji, el Sakekasu o el Amazake. También se organizarán catas de sake.
La gastronomía japonesa mostrará su cara más dulce en el XXII Salón del Manga de Barcelona, que se celebrará del 26 de octubre al 1 de noviembre de 2016. La repostería japonesa será la gran protagonista de las actividades gastronómicas de este año, coordinadas por Roger Ortuño de ComerJapones.com, junto con la exposición temática de Introducción al Wagashi: Repostería Japonesa.
La pastelería Usagiya de Tokio está considerada la creadora del estilo actual de los dorayaki.
El XXI Salón del Manga de Barcelona organiza una nueva edición de los talleres de gastronomía japonesa que coordina Roger Ortuño de ComerJapones.com. El espacio está ubicado en el Palacio 1, donde también se encuentra la zona de restauración japonesa.
El XX Salón del Manga de Barcelona organiza una nueva edición del taller de cocina japonesa que coordina Roger Ortuño de ComerJapones.com. Este espacio está ubicado en el Palacio 1, donde también se encuentra la zona de restauración japonesa. Los horarios de las activividades previstas, siempre sujetas a cambios de última hora, son los siguientes.
El XIX Salón del Manga de Barcelona acoge una nueva edición del taller de cocina japonesa, que cuenta con la participación de destacados chefs. Esta actividad está coordinada por Roger Ortuño, director de la web de referencia ComerJapones.com
En el Salón del Manga se darán cita grandes figuras de la gastronomía japonesa. Entre las actividades habrá talleres de cocina, donde participan los grandes maestros Ferran Adrià y Hiroyoshi Ishida reviviendo la estancia que el exclusivo restaurante Mibu de Tokio hizo en elBulli. Los talleres de cocina, dirigidos y presentados por ComerJapones.com, también contarán con la participación de reconocidos chefs japoneses de Barcelona.
La cocina japonesa es sinónimo de comida sabrosa, exquisita y saludable. Su popularización en todo el mundo se ha acentuado en los últimos tiempos con la proliferación de restaurantes japoneses. No es ajeno a ello la popularización del manga en los últimos veinte años, que también ha sido una ventana para descubrir algunos de los platos y ritos de esta gastronomía. Por ello, el XVIII Salón del Manga de Barcelona va a dedicarle una exposición y diversas actividades como talleres y conferencias a la gastronomía bajo el título de Manga a la carta con el asesoramiento de Roger Ortuño, director de ComerJapones.com. Además el Salón va a contar con una gran área de restaurantes japoneses que permitirán a los visitantes disfrutar de la variedad y calidad de esta cocina.