Conoce el Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca de Japón (MAFF) 🌾: encargado de promover la agricultura, la pesca y los recursos naturales.
Roger Ortuño: «Es para mí un honor recibir este reconocimiento a mi labor divulgativa de la gastronomía japonesa, que con mucha pasión, esfuerzo y dedicación he llevado a cabo en los últimos 20 años, desde la fundación del blog Comerjapones.com.»
Solo tres personas occidentales han recibido la distinción del Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca de Japón.
El Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca (MAFF) de Japón organiza en Madrid, un evento culinario de primer nivel para dar a conocer el concepto de certificación Sabor de Japón.
El Ministerio de Agricultura, Bosques y Pesca de Japón (MAFF) nombró a la actriz japonesa Rei Dan como embajadora «especial» de buena voluntad de la cocina japonesa, con la misión de divulgar los encantos del Washoku por todo el mundo. El ministerio también designío a otras 13 personas, incluyendo reputados chefs japoneses y otras personalidades del mundo de la cultura, para contribuir en la divulgación del patrimonio gastronómico de Japón.
El XXI Salón del Manga de Barcelona organiza una nueva edición de los talleres de gastronomía japonesa que coordina Roger Ortuño de ComerJapones.com. El espacio está ubicado en el Palacio 1, donde también se encuentra la zona de restauración japonesa.