La 30ª edición de Manga Barcelona tendrá lugar del 5 al 8 de diciembre. Durante cuatro días en el espacio NIHON RYORI habrá talleres de cocina, demostraciones culinarias, catas de sake y degustaciones.
El Cónsul General del Japón en Barcelona, Hiroyuki Makiuchi, terminará su misión diplomática en nuestro país a finales de este mes. Por eso, antes de partir hacia Japón, quiso organizar una cena de despedida en su residencia oficial donde los invitados de honor fueron Ferran Adrià y un condimento llamado budō sanshō originario de Wakayama.
La Japan External Trade Organization (JETRO) organiza unas jornadas de divulgación del sake japonés en Madrid, los próximos días 5 y 6 de julio. Las jornadas irán dirigidas a los profesionales del sector (jueves 5 de julio) y al público general (viernes 06 de julio). Una cita que no os podéis perder y en la que tengo el honor de participar.