All posts tagged "Washoku"
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Noticias
El chef Kazushige Ikinari llevará la cocina tradicional japonesa al XXIII Salón del Manga de Barcelona
22 marzo 2021Kazushige Ikinari, chef del restaurante Ikinariya con 300 años de historia, impartirá un taller de cocina...
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Comida japonesa
Receta: yema curada con pasta de lechuga de mar y sopa de maíz japonesa
11 febrero 2021Naumi Carvajal Uemura comparte la receta con la que ha quedado finalista en el concurso internacional...
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Comida japonesa
Embajadores de buena voluntad de la cocina japonesa (Washoku)
3 mayo 2019El Ministerio de Agricultura, Bosques y Pesca de Japón (MAFF) nombró a la actriz japonesa Rei...
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Comida japonesa
Comida tradicional japonesa
17 junio 2018En los banquetes de las ceremonias formales japonesas el menú se compone de los siguientes elementos...
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Noticias
Conferencias itinerantes en Centroamérica y Latinoamérica sobre Washoku, Sake y Oishinbo
29 mayo 2018Impartiré una serie de conferencias itinerantes en Colombia, Bolivia y Paraguay sobre Washoku, Oishinbo y Sake,...