All posts tagged "wagyu"
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Comida japonesa
Restaurante Shiki en Sant Fost de Campsentelles (Barcelona)
12 febrero 2022Nunca se me hubiera ocurrido que en pleno Vallès Occidental habría un restaurante japonés de calidad,...
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Comida japonesa
Wagyu y sake con Hayato Morita en Yashima
22 marzo 2021Hayato Morita ofreció una cena en Yashima, cuyos principales ingredientes fueron la carne de Wagyu y...
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Restaurantes Japoneses Madrid
Shinatora Ya: único restaurante con carne de Kobe
22 marzo 2021Shinatora Ya abre en Madrid: el primer restaurante que ofrece auténtica carne de Kobe de ternera...
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Comida japonesa
Sukiyaki y shabu-shabu
21 marzo 2021¿Quién dijo que en la cocina japonesa sólo se come sushi? El (sukiyaki すき焼き) es un...
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Entrevistas
Entrevista a Ricardo Sanz, estrella Michelin por Kabuki Wellington (Madrid)
22 julio 2019Ricardo Sanz es el primer cocinero español laureado con la Estrella Michelin por hacer cocina japonesa....
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Noticias
Gracias a todos por venir al sushi-cóctel de ComerJapones
2 julio 2018Ya os había dado las gracias a través de Facebook, pero todavía no lo había hecho...
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Restaurantes Japoneses Barcelona
Nueva carta del Teppan-Yaki
2 julio 2018Hace tiempo os hablé del restaurante Teppan-Yaki situado junto al Casino en el Puerto Olímpico de...
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Comida japonesa
Refinamiento japonés
25 junio 2018Recientemente hemos tenido ocasión de degustar el Menú del Chef en el Restaurante Matsu de Sant...
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Comida japonesa
Auténtico Wagyu de Japón por primera vez en España
25 junio 2018Seguramente habréis visto más de una vez carne de Kobe o Wagyu en las cartas de...
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Comida japonesa
Matsusaka gyū
21 junio 2018Mi amiga Silvia me envió unas fotos de su viaje a Japón. Aquí os paso una...