All posts tagged "wagashi"
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Recetas dulces
Japón celebra el Día de las Niñas con hishi-mochi. Receta
2 julio 2018El hishi-mochi (菱餅) es un wagashi simbólico asociado al Hina-matsuri o Festival de las Muñecas (también...
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Recetas dulces
Ohagi. Receta
2 julio 2018Con la festividad de Todos los Santos planeando, os queremos proponer esta receta como alternativa dulce...
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Recetas dulces
Daifuku mochi. Receta
2 julio 2018El daifuku (literalmente ‘gran fortuna’) o daifuku mochi es un dulce japonés consistente en un pequeño...
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Recetas dulces
Dorayaki. Receta
2 julio 2018El dorayaki (どら焼き) consiste en dos bizcochos en forma de círculo rellenos de anko (judía roja...
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Recetas dulces
Nerikiri. Receta
2 julio 2018Los nerikiri representan el máximo exponente del refinamiento en el arte del wagashi. Están hechos de...
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Recetas dulces
Con la primavera nipona llega el Sakuramochi. Receta
23 junio 2018El sakuramochi (桜餅) es una variedad de wagashi consistente en mochi teñido de color rosa y...