All posts tagged "wagashi"

Recetas dulces

Nerikiri. Receta

Los nerikiri representan el máximo exponente del refinamiento en el arte del wagashi. Están hechos de...

Recetas dulces

Ohagi. Receta

Con la festividad de Todos los Santos planeando, os queremos proponer esta receta como alternativa dulce...

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Kuri manju. Receta

Es tiempo de castañas, tanto en Japón como aquí, por eso queremos dar la bienvenida a...

Noticias

Wagashi: Repostería Japonesa

El refinamiento de la gastronomía japonesa se refleja en la repostería Wagashi porque estimula los cinco...

Noticias

Los dulces japoneses protagonistas del XXII Salón del Manga de Barcelona

La gastronomía japonesa mostrará su cara más dulce en el XXII Salón del Manga de Barcelona,...

Recetas de arroz

Shiratama con anko y kinako

Shiratama significa, literalmente, "bolitas blancas" y se hacen con harina de arroz glutinoso llamada shiratamako. Su...