All posts tagged "Tokyo"
-
Turismo gastronómico
Viaje gastronómico a Japón
25 septiembre 2019Un viaje dirigido a gourmets y apasionados de la gastronomía japonesa. Incluye visitas a bodega de...
-
Libros
La cantina de medianoche: Tokyo stories
14 junio 2019La editorial Astiberri acaba de publicar La cantina de medianoche: Tokyo stories, también conocido por la...
-
Entrevistas
Minoru Nishiyama: Distingo a un buen cocinero con solo ver sus cuchillos
14 febrero 2019Minoru Nishiyama llegó a Barcelona en 1977. Allí fue donde conoció a quien después fuera su...
-
Turismo gastronómico
¿Te vienes de ruta gastronómica por Japón conmigo?
12 junio 2018El próximo otoño nos vamos de ruta gastronómica a Japón en un viaje co-organizado a través...
-
Comida japonesa
Washoku World Challenge 2015
14 octubre 2014¿Conoces a algún chef que se atreva a participar en el Washoku World Challenge? Se trata...
-
Comida japonesa
Tsukudani en Tsukudajima
12 junio 2014El tsukudani (佃煮) es una especie de conserva típicamente japonesa con un peculiar sabor dulce-salado. Se...
-
Noticias
Cantando villancicos en Mitsukoshi
27 diciembre 2011Para transmitiros el ambiente navideño que se respira en Japón os envío este vídeo de las...
-
Turismo gastronómico
Chanko nabe: la cazuela de los luchadores de sumo
18 diciembre 2011El chanko nabe es el plato que comen los luchadores de sumo. Es un tipo de...
-
Turismo gastronómico
Recorrido por Tokio: Tsukiji, Hama Rikyu, Asakusa y Ginza
11 enero 2011Nuestra amiga Leticia Soler nos propone un recorrido turístico por Tokio ideal para hacerlo el primer...
-
Turismo gastronómico
De paseo por el mercado de Tsukiji (Tokyo)
13 abril 2010Si vais a Tokyo, no olvidéis hacer una visita al mercado de Tsukiji. Sin duda, es...
-
Turismo gastronómico
Paella a la japonesa en Ikebukuro (Tokio)
13 octubre 2009En su reciente viaje a Japón, Harriken me envió una guía de restaurantes de los barrios...
-
Noticias
Mapa de los sonidos de Tokio
26 agosto 2009Este viernes se estrena la película Mapa de los sonidos de Tokio. A través de la...
-
Comida japonesa
Cámara en la cinta giratoria de un Kaitenzushi
16 abril 2009En otra ocasión ya os hablé de los sushi giratorios kaitenzushi (回転寿司) y os conté lo...
-
Libros
Tokyo Wallpaper* City Guide
3 marzo 2009De la mano de la editorial Phaidon, la prestigiosa revista británica de tendencias, Wallpaper*, ha creado...
-
Turismo gastronómico
Daidokoya, barra giratoria de sushi en Tokio
21 marzo 2008Últimamente no he escrito mucho en comerJapones.com porque he estado unos días en Japón y no...
Lo más leído
Tal vez te interese…
