All posts tagged "Tokyo"
-
Turismo gastronómico
Recorrido por Tokio: Tsukiji, Hama Rikyu, Asakusa y Ginza
7 abril 2022Nuestra amiga Leticia Soler nos propone un recorrido turístico por Tokio. La ruta incluye la lonja...
-
Turismo gastronómico
De paseo por el mercado de Tsukiji (Tokyo)
7 abril 2022Si vais a Tokyo, no olvidéis hacer una visita al mercado de Tsukiji. Sin duda, es...
-
Libros
La cantina de medianoche: Tokyo stories
12 febrero 2022La editorial Astiberri acaba de publicar La cantina de medianoche: Tokyo stories, también conocido por la...
-
Turismo gastronómico
Chanko nabe: la cazuela de los luchadores de sumo
25 marzo 2021El chanko nabe es el plato que comen los luchadores de sumo. Es un tipo de...
-
Entrevistas
Minoru Nishiyama: Distingo a un buen cocinero con solo ver sus cuchillos
22 marzo 2021Minoru Nishiyama llegó a Barcelona en 1977. Allí fue donde conoció a quien después fuera su...
-
Comida japonesa
Tsukudani en Tsukudajima
21 marzo 2021El tsukudani (佃煮) es una especie de conserva típicamente japonesa con un peculiar sabor dulce-salado. Se...
-
Turismo gastronómico
Viaje gastronómico a Japón
5 junio 2020Un viaje dirigido a gourmets y apasionados de la gastronomía japonesa. Incluye visitas a bodega de...
-
Turismo gastronómico
¿Te vienes de ruta gastronómica por Japón conmigo?
25 septiembre 2019El próximo otoño nos vamos de ruta gastronómica a Japón en un viaje co-organizado a través...
-
Libros
Tokyo Wallpaper* City Guide
30 julio 2019De la mano de la editorial Phaidon, la prestigiosa revista británica de tendencias, Wallpaper*, ha creado...
-
Turismo gastronómico
Daidokoya, barra giratoria de sushi en Tokio
22 junio 2018Últimamente no he escrito mucho en comerJapones.com porque he estado unos días en Japón y no...
-
Comida japonesa
Washoku World Challenge 2015
19 junio 2018¿Conoces a algún chef que se atreva a participar en el Washoku World Challenge? Se trata...
-
Comida japonesa
Cámara en la cinta giratoria de un Kaitenzushi
17 junio 2018En otra ocasión ya os hablé de los sushi giratorios kaitenzushi (回転寿司) y os conté lo...
-
Turismo gastronómico
Paella a la japonesa en Ikebukuro (Tokio)
7 junio 2018En su reciente viaje a Japón, Harriken me envió una guía de restaurantes de los barrios...
-
Noticias
Mapa de los sonidos de Tokio
29 mayo 2018Este viernes se estrena la película Mapa de los sonidos de Tokio. A través de la...
-
Noticias
Cantando villancicos en Mitsukoshi
29 mayo 2018Para transmitiros el ambiente navideño que se respira en Japón os envío este vídeo de las...
Lo más leído
Tal vez te interese…
