All posts tagged "té verde"

Recetas dulces

Bizcocho de té verde: Matcha kasutera. Receta

En el pasado curso de pastelería japonesa impartido por el Maestro Ochiai aprendimos a hacer varios...

Noticias

Llega Umaicha, el té japonés listo para tomar

La primera infusión de té japonés, lista para tomar, no dulce y natural acaba de llegar...

Noticias

Celebración de la luna llena de otoño

La llegada del otoño invita a la reflexión. La luz comienza a ser más ténue y...

Comida japonesa

Koi Kabusecha, una nueva categoría de té

El té (Koi kabusecha 濃いかぶせ茶) se elabora con un método de producción similar al té Gyokuro,...

Comida japonesa

15 artículos imprescindibles para comer japonés

Cada día llegan nuevos lectores a comerJapones.com que descubren el blog por primera vez y no...

Recetas

Si os gusta el té verde y el tiramisú, os encantará el tiramisú de Matcha

El té más apreciado en Japón es el tradicional té de ceremonia o matcha, un finísimo...

Tiendas

PikaPika by MUJI

Acabamos de asistir a la apertura de la tienda online de MUJI en España. Al tratarse...

Comida japonesa

Tipos de té verde japonés

Descubre los principales tipos de té verde japonés: ryokucha, gyokuro, sencha, bancha, matcha, hôjicha, genmaicha, kukicha,...

Turismo gastronómico

Yojiya Cafe (Kyoto)

Durante mi viaje a Japón la pasada primavera, tuve ocasión de descubrir el rico mundo de...