All posts tagged "receta"

Recetas de pescado

Atunology by Arrom: campaña divulgativa sobre el atún rojo

Arrom Barcelona lanza #AtunologyByArrom, una campaña divulgativa para demostrar la versatilidad que tiene el atún rojo...

Comida japonesa

Sopa de miso. Receta

La sopa de miso es un plato fácil de hacer y un básico en la dieta...

Comida japonesa

Receta: yema curada con pasta de lechuga de mar y sopa de maíz japonesa

Naumi Carvajal Uemura comparte la receta con la que ha quedado finalista en el concurso internacional...

Recetas de carne

Receta de Okonomiyaki, la pizza japonesa

Conocido como pizza japonesa, lo cierto es que el okonomiyaki se asemeja más a una torta...

Recetas de carne

Gyoza: receta de las empanadillas japonesas

Las gyoza son unas empanadillas japonesas rellenas de carne de cerdo, col, cebollino, jengibre, ajo y...

Recetas de carne

Yakitori o brochetas de pollo (receta)

Las brochetas de pollo, también llamadas yakitori (焼き鳥), son un plato relativamente moderno en Japón, ya...

Recetas de carne

Tatsuta age de pollo. Receta

El tatsuta age es un tipo de fritura agemono en el que el género, ya sea...

Recetas de arroz

Receta de oyakodon. Donburi padre e hijo

El okayodon se hace con pollo y huevo sobre un lecho de arroz. Por eso se...

Recetas de arroz

Oshiruko, ¿una sopa de postre? Receta

El oshiruko o shiruko es un dulce caliente que consiste en una sopa espesa, hecha a...

Recetas

Ensalada de konjac con higos

Os sugerimos esta sencilla aunque sabrosa receta, con el konjac como protagonista, acompañado por unos deliciosos...

Comida japonesa

5 ingredientes japoneses que no pueden faltar en tu despensa

Estos son los ingredientes japoneses que consiguen trasladar a las cocinas de occidente el auténtico sabor...

Recetas de arroz

Senbei, receta fácil para hacer cracker japonés

El senbei es un cracker tradicional japonés hecho con harina de arroz glutinoso. Puede ser dulce...

Recetas de vegetales

Mizu yōkan, un postre para dar la bienvenida al verano. Receta

El yōkan es uno de los dulces tradicionales japoneses más antiguos, hecho con pasta de judía...

Recetas dulces

Anmitsu: un refrescante postre japonés de verano. Receta

El anmitsu se elabora con pequeños cubos de agar-agar y se sirve en un cuenco con...

Recetas dulces

Hanami dango. Receta

Japón acaba de inaugurar su temporada de hanami, una auténtica fiesta nacional que oficializa la llegada...