All posts tagged "receta"
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Gyoza: receta de las empanadillas japonesas
24 marzo 2023Las gyoza son unas empanadillas japonesas rellenas de carne de cerdo, col, cebollino, jengibre, ajo y...
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Sopa de miso. Receta
24 marzo 2023La sopa de miso es un plato fácil de hacer y un básico en la dieta...
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Tonkatsu. Receta
22 febrero 2023El tonkatsu (豚カツ) es en realidad una receta occidental que ha sido "japonesizada" y hoy en...
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Receta de Okonomiyaki, la pizza japonesa
22 febrero 2023Conocido como pizza japonesa, lo cierto es que el okonomiyaki se asemeja más a una torta...
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Receta de Ramen
10 febrero 2023La receta del ramen admite muchas variaciones dado que es un plato de la historia más...
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Comida japonesa
5 ingredientes japoneses que no pueden faltar en tu despensa
10 febrero 2023Estos son los ingredientes japoneses que consiguen trasladar a las cocinas de occidente el auténtico sabor...
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Cómo hacer un temaki
23 septiembre 2022Recetas de temaki hay muchas; pero para hacer este tipo de sushi, lo más dificil es...
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Hanami dango. Receta
23 septiembre 2022Japón acaba de inaugurar su temporada de hanami, una auténtica fiesta nacional que oficializa la llegada...
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Comida japonesa
Platos de hace 200 años en Mio’s Cookbook
31 marzo 2022En la película Mio's Cookbook descubriremos algunos de los platos que se cocinaban en Japón hace...
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Recetas de pescado
Atunology by Arrom: campaña divulgativa sobre el atún rojo
23 abril 2021Arrom Barcelona lanza #AtunologyByArrom, una campaña divulgativa para demostrar la versatilidad que tiene el atún rojo...
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Senbei, receta fácil para hacer cracker japonés
30 marzo 2021El senbei es un cracker tradicional japonés hecho con harina de arroz glutinoso. Puede ser dulce...
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Yakitori o brochetas de pollo (receta)
30 marzo 2021Las brochetas de pollo, también llamadas yakitori (焼き鳥), son un plato relativamente moderno en Japón, ya...
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Ishikari nabe (receta)
25 marzo 2021El Ishikari nabe es un guiso típico de la isla de Hokaido. En este plato el...
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Nasu dengaku. Receta
23 marzo 2021El Nasu Dengaku (茄子田楽) es una sabrosa receta muy socorrida y fácil de hacer. Se trata...
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Anmitsu: un refrescante postre japonés de verano. Receta
22 marzo 2021El anmitsu se elabora con pequeños cubos de agar-agar y se sirve en un cuenco con...
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