All posts tagged "receta"
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Comida japonesa
Receta: yema curada con pasta de lechuga de mar y sopa de maíz japonesa
22 enero 2021Naumi Carvajal Uemura comparte la receta con la que ha quedado finalista en el concurso internacional...
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Recetas de carne
Receta de Okonomiyaki, la pizza japonesa
3 junio 2020Popularmente conocido en Occidente como pizza japonesa lo cierto es que el okonomiyaki (お好み焼き), por su...
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Recetas de carne
Gyoza: receta de las empanadillas japonesas
2 junio 2020Las gyoza son unas empanadillas japonesas rellenas de carne de cerdo, col, cebollino, jengibre, ajo y...
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Recetas de carne
Yakitori o brochetas de pollo (receta)
22 julio 2019Las brochetas de pollo, también llamadas yakitori (焼き鳥), son un plato relativamente moderno en Japón, ya...
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Recetas de carne
Tatsuta age de pollo. Receta
6 mayo 2019El tatsuta age es un tipo de fritura agemono en el que el género, ya sea...
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Recetas de arroz
Receta del oyakodon. ¿Qué fue antes, el huevo o la gallina?
19 marzo 2019¿Alguna vez os habéis preguntado si fue antes el huevo o la gallina? Yo estoy convencido...
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Comida japonesa
Sopa de miso. Receta
28 enero 2019La sopa de miso es un plato fácil de hacer y un básico en la dieta...
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Recetas de arroz
Oshiruko, ¿una sopa de postre? Receta
11 enero 2019El oshiruko o shiruko es un dulce caliente que consiste en una sopa espesa, hecha a...
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Recetas
Ensalada de konjac con higos
24 octubre 2018Os sugerimos esta sencilla aunque sabrosa receta, con el konjac como protagonista, acompañado por unos deliciosos...
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Comida japonesa
5 ingredientes japoneses que no pueden faltar en tu despensa
9 marzo 2018Estos son los ingredientes japoneses que consiguen trasladar a las cocinas de occidente el auténtico sabor...
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Recetas de arroz
Senbei, receta fácil para hacer cracker japonés
13 febrero 2018El senbei (煎餅) es un cracker tradicional japonés hecho con harina de arroz glutinoso mochiko (もち粉),...
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Recetas de vegetales
Mizu yōkan, un postre para dar la bienvenida al verano. Receta
21 junio 2017Damos la bienvenida al solsticio de verano con la receta de un postre japonés, típico de...
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Recetas dulces
Hanami dango. Receta
7 abril 2017Japón acaba de inaugurar su temporada de hanami, una auténtica fiesta nacional que oficializa la llegada...
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Recetas de pasta
Receta de Ramen
22 marzo 2017La receta del ramen admite muchas variaciones dado que es un plato de la historia más...
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Recetas dulces
Con la primavera nipona llega el Sakuramochi. Receta
13 marzo 2017El sakuramochi (桜餅) es una variedad de wagashi consistente en mochi teñido de color rosa y...