All posts tagged "ramen"
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Turismo gastronómico
Qué ver y qué comer en Tokushima: turismo gastronómico en Japón
21 marzo 2018Tokushima, en la isla de Shikoku, está repleta de montañas con profundos valles boscosos que conforman...
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Top 10 restaurantes de ramen en Barcelona, Madrid y Valencia
1 marzo 2018El plato japonés reconfortante por excelencia que ha venido a nuestras mesas para quedarse es, sin...
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IPPUDO, el Rey del Ramen
2 agosto 2017La semana pasada os contaba la primicia de que IPPUDO desembarca en Barcelona durante unos días,...
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Ramen IPPUDO desembarca en Barcelona
28 julio 2017Los maestros del ramen IPPUDO, con más de 200 establecimientos por todo el mundo, estarán del...
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Recetas de pasta
Receta de Ramen
22 marzo 2017La receta del ramen admite muchas variaciones dado que es un plato de la historia más...
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Restaurantes Japoneses Madrid
Ramen Kagura, un auténtico ramen bar en Madrid
24 julio 2014Los madrileños están de enhorabuena, porque el grupo Hanakura acaba de abrir Ramen Kagura, un auténtico...
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Restaurantes Japoneses Barcelona
Koku Kitchen. Nueva barra de ramen en Barcelona
28 mayo 2014Koku Kitchen es una iniciativa de tres irlandeses, Robert, Mark y Ross. Según parece, Robert aprendió...
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Restaurantes Japoneses Barcelona
Ramen ibérico en The tatami room
29 abril 2014Tengo una buenísima noticia para los amantes de los fideos, porque en The tatami room a...
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Comida japonesa
Ramen, soba, udon y otros fideos japoneses
21 marzo 2013Los fideos ramen, soba y udon ya forman parte del del imaginario colectivo. ¿Pero conocéis qué...
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Comida japonesa
15 artículos imprescindibles para comer japonés
30 agosto 2010Cada día llegan nuevos lectores a comerJapones.com que descubren el blog por primera vez y no...
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Recetas de pasta
Cómo hacer pasta de ramen casera. Receta
23 febrero 2010Hace días os vengo avanzando que os explicaría paso a paso cómo hacer pasta de ramen...
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Comida japonesa
Un ramen y un okonomiyaki irrepetibles
22 febrero 2010Hace unos días recibí un intrigante mensaje de Mutsuo. Me dijo algo así como: "el martes...
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Shimanto. Dónde comer ramen en Barcelona
8 febrero 2010La historia del ramen tiene un curioso paralelismo con la historia personal de Kō, ya que...
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Comida japonesa
Cómo diferenciar los platos de fideos en la carta
15 septiembre 2009Los japoneses son la monda a la hora de ponerle nombres a los platos de la...
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Tiendas
Palillos japoneses (hashi 箸)
19 enero 2009Un día, estuve paseando por Ginza y encontré por casualidad una tienda especializada en palillos (hashi...
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