All posts tagged "postres"

Recetas dulces

Anmitsu: un refrescante postre japonés de verano. Receta

El anmitsu se elabora con pequeños cubos de agar-agar y se sirve en un cuenco con...

Recetas de vegetales

Mizu yōkan, un postre para dar la bienvenida al verano. Receta

El yōkan es uno de los dulces tradicionales japoneses más antiguos, hecho con pasta de judía...

Comida japonesa

Kurikinton. Receta japonesa de Año Nuevo

El kurikinton os sonará por la serie de anime del Dr. Slump. Es un dulce japonés...

Recetas dulces

Kuri manju. Receta

Es tiempo de castañas, tanto en Japón como aquí, por eso queremos dar la bienvenida a...

Recetas de arroz

Oshiruko, ¿una sopa de postre? Receta

El oshiruko o shiruko es un dulce caliente que consiste en una sopa espesa, hecha a...

Recetas dulces

Tsukimi dango para celebrar la superluna. Receta

Este mes de noviembre nos sorprenderá con la superluna más grande del siglo XXI hasta la...

Comida japonesa

Niji: un obrador artesanal de mochis que viene para quedarse

Los amantes del mochi estamos de enhorabuena, ya que hace pocos meses inició su actividad en...

Recetas dulces

Ohagi. Receta

Con la festividad de Todos los Santos planeando, os queremos proponer esta receta como alternativa dulce...

Recetas dulces

Daifuku mochi. Receta

El daifuku (literalmente ‘gran fortuna’) o daifuku mochi es un dulce japonés consistente en un pequeño...

Recetas dulces

Dorayaki. Receta

El dorayaki (どら焼き) consiste en dos bizcochos en forma de círculo rellenos de anko (judía roja...

Recetas dulces

Nerikiri. Receta

Los nerikiri representan el máximo exponente del refinamiento en el arte del wagashi. Están hechos de...