All posts tagged "Pez mantequilla"
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Pez mantequilla: qué es y qué no es
10 febrero 2023Lo que comúnmente (y, por cierto, de forma incorrecta) se conoce como pez mantequilla en España,...
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TxaTei, todo un hallazgo en Madrid
21 marzo 2021Un nuevo hallazgo en Madrid junto a la calle Goya. El cocinero, Hisato Mori, es natural...
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Restaurantes Japoneses Madrid
Kabuki Wellington. Madrid
28 febrero 2021La semana pasada estuve en Madrid y no quise desaprovechar la ocasión de comer en algún...
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¿Habéis probado el shabu-shabu en Hanakura?
23 julio 2019El Menú Festín Hanakura hace honor a su nombre, ya que consta de un botellín de...
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Entrevista a Ricardo Sanz, estrella Michelin por Kabuki Wellington (Madrid)
22 julio 2019Ricardo Sanz es el primer cocinero español laureado con la Estrella Michelin por hacer cocina japonesa....
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Summa (Madrid) reestructura su oferta gastronómica
29 mayo 2018Recientemente estuve en el restaurante Summa de Madrid y me sorprendió comprobar que han reestructurado completamente...
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Comida japonesa
99 Sushi Bar (Madrid)
27 enero 2013No quise desaprovechar mi visita a la capital para ir a comer a uno de los...