All posts tagged "Pez mantequilla"

Comida japonesa

Pez mantequilla: qué es y qué no es

Lo que comúnmente (y, por cierto, de forma incorrecta) se conoce como pez mantequilla en España,...

Comida japonesa

TxaTei, todo un hallazgo en Madrid

Un nuevo hallazgo en Madrid junto a la calle Goya. El cocinero, Hisato Mori, es natural...

Restaurantes Japoneses Madrid

Kabuki Wellington. Madrid

La semana pasada estuve en Madrid y no quise desaprovechar la ocasión de comer en algún...

Noticias

¿Habéis probado el shabu-shabu en Hanakura?

El Menú Festín Hanakura hace honor a su nombre, ya que consta de un botellín de...

Entrevistas

Entrevista a Ricardo Sanz, estrella Michelin por Kabuki Wellington (Madrid)

Ricardo Sanz es el primer cocinero español laureado con la Estrella Michelin por hacer cocina japonesa....

Noticias

Summa (Madrid) reestructura su oferta gastronómica

Recientemente estuve en el restaurante Summa de Madrid y me sorprendió comprobar que han reestructurado completamente...

Comida japonesa

99 Sushi Bar (Madrid)

No quise desaprovechar mi visita a la capital para ir a comer a uno de los...