All posts tagged "onigiri"

Comida japonesa

Hiroomi Itō. Arte y cocina japonesa

Tuve el placer de comer y charlar con Hiroomi Itō, un peculiar pintor japonés apasionado de...

Recetas de arroz

Cómo hacer un onigiri

El onigiri (お握り), también llamado omusubi (お結び), es un socorrido plato que consiste en una bola...

Recetas de arroz

¿Cómo se prepara el gohan (arroz japonés)?

El arroz está muy arraigado en la cultura japonesa y es considerado muchísimo más que una...

Condimentos

Furikake. Condimento japonés

En un post anterior mencioné el furikake (ふりかけ) cuando os hablaba de las hojas de shiso...