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Restaurantes Japoneses Barcelona

Nikkei 103, nuevo restaurante de cocina nikkei en Barcelona

Nikkei es la cocina que se originó en Perú, fruto del mestizaje cultural de los inmigrantes...

Entrevistas

Mitsuharu Tsumura: ‘Uno está para enseñar. Yo ando aprendiendo todo el tiempo’

Mitsuharu Tsumura, Micha, como le llaman sus amigos, es el máximo exponente de la cocina Nikkei...

Noticias

Nueva barra Nikkei en Distrito 798

La barra Nikkei de Distrito 798 ofrece un asombroso nivel de sofisticación gracias al ingenio y...

Comida japonesa

Uasabi, cocina nikkei con toques aragoneses

El chef Abel Alberto Mora, de origen peruano y con una sólida formación en la cocina...