All posts tagged "Mibu"
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El Tigre de Yuzu: la historia de Ferran Adrià y el Mibu
27 septiembre 2019El pasado lunes se estrenó la obra teatral El Tigre de Yuzu. La historia de Ferran...
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Comida japonesa
Ferran Adrià y el Mibu platos fuertes del Salón del Manga
19 julio 2018En el Salón del Manga se darán cita grandes figuras de la gastronomía japonesa. Entre las...
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Comida japonesa
Mibu, el gran templo de lo sibarita
2 julio 2018Albert Raurich, quien durante una década fue jefe de cocina de El Bulli y actualmente regenta...
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Dos palillos, 10 años cocinando, un año de actividades
25 junio 2018Albert Raurich y Tamae Imachi celebran los diez años del restaurante mirando a Asia con un...
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Comida japonesa
Ferran Adrià y el Mibu, de nuevo en el escenario. #KaisekiProject
24 junio 2018En una ocasión escuché al maestro Sokawa de la escuela Taiwa comparar la cocina kaiseki con...
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Restaurantes Japoneses Barcelona
Dos Palillos en Barcelona
22 junio 2018Era demasiada casualidad que cocineros como Ricardo Sanz, el Maestro Tan o Mutsuo Kowaki coincidieran en...
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Cursos de Cocina Japonesa
Tokyo Taste – Cumbre Mundial de la Gastronomía 2009
2 abril 2010Chefs japoneses y del resto del mundo se reunirán bajo un mismo techo en la Tokyo...