All posts tagged "libro"

Libros

OISHII. Diccionario ilustrado de gastronomía japonesa

Un libro de consulta que compila y explica más de 2.000 términos relativos a la gastronomía...

Libros

La cantina de medianoche: Tokyo stories

La editorial Astiberri acaba de publicar La cantina de medianoche: Tokyo stories, también conocido por la...

Comida japonesa

“Oishinbo. A la carte”, el manga gastronómico por excelencia, ahora en español

Oishinbo es todo un referente en el mundo del manga gastronómico y un auténtico fenómeno cultural...

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Ya están aquí las ediciones de Oishinbo 2 (Sake) y 3 (Ramen y Gyoza)

Norma Editorial acaba de lanzar las nuevas ediciones en español de los volúmenes 2 y 3...

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Dos palillos, un diálogo gastronómico con Japón y Asia

Albert Raurich, el que fuera durante once años jefe de cocina de elBulli, el mismo que...

Libros

El restaurante del amor recuperado, la novela gastronómica de Ito Ogawa que ha sido un éxito de ventas en Japón

El restaurante del amor recuperado, la novela gastronómica de Ito Ogawa, ha sido un auténtico éxito...

Libros

Presentación del libro The Japan Photo Project

The Japan Photo Project es un trabajo en colaboración llevado a cabo por un fotógrafo japonés,...

Libros

Kyoto Wallpaper* City Guide

En un artíclo anterior ya os hablamos de las virtudes de las guías Wallpaper* City Guide...

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Tokyo Wallpaper* City Guide

De la mano de la editorial Phaidon, la prestigiosa revista británica de tendencias, Wallpaper*, ha creado...