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Restaurante Japonés

Mokube. Cocina kaiseki en Kyoto

Acabo de volver de otro periplo gastronómico por Japón, donde he aprovechado para visitar algunos restaurantes...

Noticias

Jornadas gastronómicas japonesas en Nectari

La gastronomia japonesa es una de las pasiones confesas de Jordi Esteve, chef del restaurante Nectari...

Turismo gastronómico

Viaje gastronómico a Japón

Un viaje dirigido a gourmets y apasionados de la gastronomía japonesa. Incluye visitas a bodega de...

Turismo gastronómico

¿Te vienes de ruta gastronómica por Japón conmigo?

El próximo otoño nos vamos de ruta gastronómica a Japón en un viaje co-organizado a través...

Libros

Kyoto Wallpaper* City Guide

En un artíclo anterior ya os hablamos de las virtudes de las guías Wallpaper* City Guide...

Turismo gastronómico

Yojiya Cafe (Kyoto)

Durante mi viaje a Japón la pasada primavera, tuve ocasión de descubrir el rico mundo de...