All posts tagged "Koy Shunka"
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Noticias
Presencia destacada de chefs y productos japoneses en el Tast a La Rambla 2017
22 marzo 2021Arranca la 4ª edición del Tast a La Rambla. Este año cuenta con una destacada presencia...
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Entrevistas
Entrevista a Hideki Matsuhisa, chef y propietario de Koy Shunka
4 marzo 2021Hablamos a Hideki Matsuhisa, chef y propietario de Koy Shunka, para hablar sobre el sector de la...
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Restaurantes Japoneses Barcelona
Kak Koy, la versión más canalla de Hideki Matsuhisa
22 julio 2019El nuevo Kak Koy es la versión más gamberra, si cabe, de Hideki en estado puro,...
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Restaurante Majide Barcelona
2 julio 2018Hideki Matsuhisa vuelve a sorprendernos ampliando su oferta gastronómica con la apertura del nuevo restaurante Majide...
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Comida japonesa
Taste of Japan: premio a la difusión de la cultura gastronómica japonesa
2 julio 2018A finales de enero tuvo lugar la entrega de premios Taste of Japan en España, organizados...
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Restaurantes Japoneses Barcelona
Hideki Matsuhisa y Sam nos cuentan el salto del restaurante Shunka a Koy Shunka
11 junio 2018No os perdáis estos vídeos inéditos que grabé en el congreso BCNVanguardia "Experimenta" en la feria...
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Festival gastronómico en Koy Shunka
6 junio 2018La semana pasada fui con unos amigos a cenar en el Koy Shunka. Habían pasado algunos...