All posts tagged "dorayaki"
-
Entrevistas
Manga y comida japonesa – Parte 2
14 abril 2021Tal como os prometí, aquí tenéis la versión extendida del artículo que publiqué en TimeOut Barcelona...
-
Noticias
Wagashi: Repostería Japonesa
23 marzo 2021El refinamiento de la gastronomía japonesa se refleja en la repostería Wagashi porque estimula los cinco...
-
Noticias
Los dorayakis de la pastelería Usagiya de Tokio, en el Salón del Manga de Barcelona
22 marzo 2021La pastelería Usagiya de Tokio está considerada la creadora del estilo actual de los dorayaki.
-
Recetas dulces
La receta de Dorayaki de Ochiai
28 febrero 2021El maestro Takashi Ochiai ofreció un curso de pastelería japonesa. Nosotros estuvimos allí y tomamos buena...
-
Recetas dulces
Mini dorayaki casero
2 julio 2018Tamiko Shimoi de Toraya Café, una prestigiosa marca de repostería tradicional japonesa que se remonta al...
-
Recetas dulces
Dorayaki. Receta
2 julio 2018El dorayaki (どら焼き) consiste en dos bizcochos en forma de círculo rellenos de anko (judía roja...
-
Comida japonesa
Pastelería japonesa Takashi Ochiai (Barcelona)
25 junio 2018Como sabéis, la oferta de restaurantes japoneses en Barcelona es muy amplia y de muy buena...
-
Comida japonesa
Personajes de Manga y comida japonesa – Parte 1
19 junio 2018¿Os habéis parado a pensar que muchos de los personajes de comic japoneses (Manga 漫画) tienen...