All posts tagged "Barcelona"

Restaurante Japonés

Descubre karakuchi: 21 maridajes con Asahi

Del 10 al 29 de febrero, pide alguno de los platos recomendados por ComerJapones.com en estos...

Entrevistas

Entrevista a Suryaman Maharjan, jefe de cocina de Sakura-Ya

Entrevista a Suryaman Maharjan, jefe de cocina de Sakura-Ya. Un restaurante que ha marcado tendencia a...

Tiendas

Tokyo-Ya traslada su tienda de Barcelona

A partir de el 26 de octubre, la tienda de Tokyo-Ya en Barcelona cambia de ubicación...

Noticias

BUNBU. Festival de Cultura Tradicional de Japón

BUNBU es un Festival de Cultura Tradicional Japonesa celebrado en Barcelona cuya 3ª Edición se llevará...

Restaurantes Japoneses Barcelona

Nonna Maria, una pizzería gourmet

Nunca diríais que existe una pizzería gastronómica con cierta influencia japonesa, como es la Nonna Maria,...

Comida japonesa

Tosa Sake 2ª edición

Una ocasión para catar hasta 15 tipos de sake, de 5 bodegas de Tosa (Kochi). En...

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Primer curso en España del Tsuji Culinary Institute de Osaka

Por primera vez en nuestro país, los reputados profesores japoneses de TSUJI explicarán, a lo largo...

Noticias

Ramen Kagura comienza su expansión en franquicia

El más afamado y tradicional restaurante de ramen, llevará esta especialidad de la cultura japonesa a...

Entrevistas

Minoru Nishiyama: Distingo a un buen cocinero con solo ver sus cuchillos

Minoru Nishiyama llegó a Barcelona en 1977. Allí fue donde conoció a quien después fuera su...

Restaurantes Japoneses Barcelona

Hitsumabushi, especialista en sushi y anguila

Tras su paso durante casi 12 años por las cocinas del ya mítico Yashima, el chef...

Noticias

Sónar 2018 ofrece un menú japonés de estrella Michelin

Los chefs Hideki Matsuhisa (Koy Shunka), Fina Puigdevall (Les Cols) y Albert Adrià (Hoja Santa) ofrecen...

Sake

Cata de sakes de Garmiko Foods en Alimentaria

Exclusiva cata de sake impartida por Roger Ortuño en Alimentaria, destacando las bodegas Manotsuru y Sakuramuromachi.

Noticias

Cook&Travel, el Festival de Gastronomía Internacional de Barcelona

En el festival Cook&Travel habrá conferencias sobre turismo gastronómico por Japón con ComerJapones.com, los platos nipones...

Restaurante Japonés

Top 10 restaurantes de ramen en Barcelona, Madrid y Valencia

El ramen ha venido a nuestras mesas para quedarse. Descubre dónde puedes comer un tonkotsu ramen,...

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23 sakes para armonizar con cocina japonesa y vasca

Los chefs vascos, Iñaki y Mikel López de Viñaspre, han diseñado un menú especial en 4...