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Comida japonesa

Sushi moriawase

Sushi moriawase

Sushi moriawase

Un estupendo sushi moriawase del restaurante Yashima de Barcelona. La palabra (sushi moriawase 寿司盛り合わせ) significa, literalmente, “surtio variado de sushi”.

La selección consistió en 3 (maki 巻き) de atún, uno de huevas de pez volador y unos (nigiri 握り) de caballa, ventresca de atún, mero, jurel, anguilas a la plancha (unagi 鰻) y langostino. Lo preparó el itamae del restaurante Yashima de Barcelona.

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ComerJapones.com es más que una guía de restaurantes japoneses. Empezó como un blog personal donde Roger Ortuño iba volcando sus restaurantes y platos preferidos, pero con los años se ha convertido en un referente de visita obligada para los amantes de la cocina japonesa. Sobre el autor de ComerJapones.com

5 Comentarios

5 Comments

  1. Anonymous

    27 noviembre 2004 en 03:18

    Muy bueno, sí señor!

  2. Anonymous

    27 noviembre 2004 en 05:17

    Yo también estoy de acuerdo.

  3. Anonymous

    2 abril 2006 en 01:09

    EL RESTAURANTE YASHIMA HIZO MI VIAJE DURANTE MI ESTADIA EN BARCELONA. LA COMIDA ES EXQUISITA!

    ESTABA HASTIADA DEL QUESO, EL JAMON, LA COMIDA GRASOSA Y SOBRETODO EL HUMO DE LOS CIGARRILLOS Y LOS PUROS. PARECE QUE ELLOS CREEN QUE LOS CIGARRILLOS SE ACABABAN ESA SEMANA Y QUERIAN ENVENENARSE Y DE PASO A LOS DEMAS!

  4. Anonymous

    2 febrero 2007 en 01:12

    =D~~~~~~~~~

    Tiene un aspecto increíble!

  5. comerJapones.com

    28 marzo 2007 en 14:20

    Tengo una foto con la cara que se me puso al recibir la cuenta… pero creo que no la voy a publicar ;-)

    Eso sí: estaba buenísimo.

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