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Yume Junmai Daiginjo

Yume Junmai Daiginjo

夢 純米大吟醸

Bodega Ichishima
Prefectura Niigata
Tipología Junmai Daiginjo
Seimaibuai 40 %
Nihonshu-do +3
Acidez 1.2
Alcohol 16.5 %

Sake Junmai Daiginjo de la bodega Ichishima (Niigata). Arroz Yamadanishiki. Seimaibuai 40. Nihonshu-do +3. Acidez 1.2. Alcohol 16.5.

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Bodega
Opiniones

Ichishima (市島)

3-1-17 Suwacho, Shibata-shi, Niigata

Sakes de la bodega Ichishima (市島)

Ichishima Honjozo

Ichishima Honjozo

Sake Honjozo de la bodega Ichishima (Niigata). Arroz Gohyakumangoku. Seimaibuai 60. Nihonshu-do +7. Acidez 1.7. Alcohol 15.3.
Bodega Ichishima
Prefectura Niigata
Yume Junmai Daiginjo

Yume Junmai Daiginjo

夢 純米大吟醸

Sake Junmai Daiginjo de la bodega Ichishima (Niigata). Arroz Yamadanishiki. Seimaibuai 40. Nihonshu-do +3. Acidez 1.2. Alcohol 16.5.
Bodega Ichishima
Prefectura Niigata
Ichishima Junmai

Ichishima Junmai

Sake Junmai de la bodega Ichishima (Niigata). Arroz Gohyakumangoku y Koshiibuki. Seimaibuai 65. Nihonshu-do +4. Alcohol 15.3.
Bodega Ichishima
Prefectura Niigata
Ichishima Junmai Genshu

Ichishima Junmai Genshu

Sake Junmai de la bodega Ichishima (Niigata). Método Genshu. Arroz Gohyakumangoku y Koshiibuki. Seimaibuai 64. Nihonshu-do +8. Acidez 2.1. Alcohol 18.5.
Bodega Ichishima
Prefectura Niigata
Ichishima Junmai Ginjo

Ichishima Junmai Ginjo

Suave y ligero.
Bodega Ichishima
Prefectura Niigata
Ichishima Koshu Ginjo

Ichishima Koshu Ginjo

Sake añejo envejecido durante 5 años. Sabores complejos que maridan estupendamente con chocolate amargo y comidas sabrosas.
Bodega Ichishima
Prefectura Niigata
Ichishima Karen Coy Junmai

Ichishima Karen Coy Junmai

Sake Junmai de la bodega Ichishima (Niigata). Arroz Gohyakumangoku. Seimaibuai 65. Nihonshu-do -23. Acidez 2.9. Alcohol 10.5.
Bodega Ichishima
Prefectura Niigata

Sakes tipo Junmai Daiginjo (純米大吟醸)

ENTER.Sooku Gold

ENTER.Sooku Gold

Elegantes notas de pera y melocotón amarillo perfectamente equilibradas con un aire de elegancia y ligera sofisticación.
Bodega Fujioka
Prefectura Kyoto

ENTER.Dassai Gold

Aroma grácil y elegante. Delicadamente suave y ligero, con un final limpio. Aporta deliciosas notas tropicales de piña y melón verde al paladar sin volverse demasiado dulce.
Bodega Asahishuzo
Prefectura Yamaguchi
Kitaya Kansansui Junmai Daiginjo

Kitaya Kansansui Junmai Daiginjo

Sake Junmai Daiginjo de la bodega Kitaya (Fukuoka). Arroz Omachi y Yamadanishiki. Seimaibuai 45. Nihonshu-do +2. Acidez 1.3. Alcohol 14.5.
Bodega Kitaya
Prefectura Fukuoka
Ryusen Yaezakura Mori to Mizu no Sasayaki Junmai Daiginjo

Ryusen Yaezakura Mori to Mizu no Sasayaki Junmai Daiginjo

龍泉八重桜 森と水の囁き 純米大吟醸

Sake Junmai Daiginjo de la bodega Senkin (Iwate). Seimaibuai 50. Nihonshu-do +1. Acidez 1.7. Alcohol 15.0.
Bodega Senkin
Prefectura Iwate
Tōji Hiraoka Seiji Junmai Daiginjo

Tōji Hiraoka Seiji Junmai Daiginjo

杜氏 平岡誠治 純米大吟醸

Elaborado íntegramente con arroz Yamadanishiki. Aroma Daiginjo con notas de hinojo, manzana madura y compota de manzana. Meloso y aromático, transmite el dulzor y el umami propio del arroz. Medalla de plata en el certamen Kuramaster 2017. IWC Commended. Pulimentación: 50%
Bodega Funasaka
Prefectura Gifu
Chokaisan Junmai Daiginjo

Chokaisan Junmai Daiginjo

純米大吟醸 鳥海山

Sake con aroma floral y cuerpo refinado que lo hacen muy fácil de beber e ideal para introducirse en el mundo del sake. Sake equilibrado y divertido, ganador de varios premios.
Bodega Tenju
Prefectura Akita