Yamato Shizuku Yamahai Junmai
Bodega Akita Seishu
Prefectura Akita
Tipología Junmai
Método especial Yamahai
Arroz Akinosei y Miyamanishiki
Acidez 1.6
Sake Junmai de la bodega Akita Seishu (Akita). Método Yamahai. Arroz Akinosei y Miyamanishiki. Acidez 1.6.
Dónde tomar este sake
Bodega
Opiniones
Sakes de la bodega Akita Seishu (秋田清酒)
Yamato Shizuku Junmai Daiginjo
Sake Junmai Daiginjo de la bodega Akita Seishu (Akita). Arroz Akita Sake Komachi. Seimaibuai 40. Acidez 1.3. Alcohol 16.2.
Bodega Akita Seishu
Prefectura Akita
Yamato Shizuku Yamahai Junmai
Sake Junmai de la bodega Akita Seishu (Akita). Método Yamahai. Arroz Akinosei y Miyamanishiki. Acidez 1.6.
Bodega Akita Seishu
Prefectura Akita
Yamato Shizuku Junmai Ginjo
Ganador del premio Kuramaster 2017. Afrutado, pero con matices salados y una textura deliciosamente cremosa. Un sake ideal para acompañar comidas.
Bodega Akita Seishu
Prefectura Akita
Sakes de la prefectura Akita (秋田県)
Chokaisan Junmai Daiginjo
純米大吟醸 鳥海山
Sake con aroma floral y cuerpo refinado que lo hacen muy fácil de beber e ideal para introducirse en el mundo del sake. Sake equilibrado y divertido, ganador de varios premios.
Bodega Tenju
Prefectura Akita
Hideyoshi Akinota
秀よし 秋の田
Sake bien equilibrado, sabor nitído y redondo. Un junmai ginjo fácil de beber. Ganador del Trofeo IWC* 2011.
Bodega Suzuki Shuzo
Prefectura Akita
Amanoto Junmai Daiginjo 35
天の戸 純米大吟醸 35
Sake Junmai Daiginjo de la bodega Asamai (Akita). Seimaibuai 35. Alcohol 16.0.
Bodega Asamai
Prefectura Akita
Sakes similares
Kitaya Souden Junmai Yamahai
Sake Junmai de la bodega Kitaya (Fukuoka). Método Yamahai. Arroz Yamadanishiki. Seimaibuai 60. Nihonshu-do +4. Acidez 1.4. Alcohol 15.5.
Bodega Kitaya
Prefectura Fukuoka
Nøgne Ø Junmai
裸島 純米酒
Sake puro de arroz elaborado en la primera bodega de Europa, con arroz Ginpu de Hokkaido y siguiendo el método tradicional Yamahai. Sabor limpio y claro, sin ser incisivo. Aromas de melón cantalupo, sandía y flores amarillas que se repiten al saborearlo. Este sake pasteurizado es, tal vez, el más fácil de maridar con comida, especialmente con sushi.
Bodega Nøgne Ø
Origen Noruega
Kiminoi Kurahiden Yamahai Junmai Ginjo
君の井 純米吟醸 山廃仕込蔵 秘伝
El nombre de este misterioso sake de la bodega Kiminoi elaborado con arroz Gohyakumangoku significa "Fórmula secreta de la bodega".
Bodega Kiminoi
Prefectura Niigata
Shikano Yamahai Junmai Ginjo
鹿野 山廃純米吟醸
Sake Junmai Ginjo de la bodega Shikano (Ishikawa). Método Yamahai. Arroz Miyamanishiki y Yamadanishiki. Nihonshu-do +3. Alcohol 16.5.
Bodega Shikano
Prefectura Ishikawa
Mitani Fujio Yamahai Junmai
松竹梅 白壁蔵 三谷藤夫 山廃純米
Semi-seco, elaborado por el método Yamahai. Sabor y fragancia Junmai. Complejo y de deliciosa acidez.
Bodega Takara
Prefectura Hyogo
Shichida Junmai Yamahai
Sake Junmai de la bodega Tenzan (Saga). Método Yamahai. Arroz Yamadanishiki. Seimaibuai 65. Nihonshu-do +9. Acidez 1.7. Alcohol 15.0.
Bodega Tenzan
Prefectura Saga