Shimantogawa Junmai Ginjo
純米吟醸 四万十川
Bodega Kikusui
Prefectura Kochi
Tipología Junmai Ginjo
Arroz Yamadanishiki
Seimaibuai 60 %
Nihonshu-do +4
Alcohol 15.5 %
Sake Junmai Ginjo de la bodega Kikusui (Kochi). Arroz Yamadanishiki. Seimaibuai 60. Nihonshu-do +4. Alcohol 15.5.
Bodega
Opiniones
Kikusui (菊水酒造)
Sakes de la bodega Kikusui (菊水酒造)
Shimantogawa Junmai Ginjo
純米吟醸 四万十川
Sake Junmai Ginjo de la bodega Kikusui (Kochi). Arroz Yamadanishiki. Seimaibuai 60. Nihonshu-do +4. Alcohol 15.5.
Bodega Kikusui
Prefectura Kochi
Sakes de la prefectura Kochi (高知県)
Daikissho Tosatsuru Karakuchi Ginjo
大吉祥 土佐鶴 辛口吟醸
Sake seco de tipo Ginjo, pero con ratio de pulimentación del 50%. El nombre de esta kura evoca la prefectura de Kochi situada en la isla de Shikoku, una región que antaño se conocía como Tosa.
Bodega Tosatsuru
Prefectura Kochi
Sparkling Sake ”John"
Sake de la bodega Tosa Brewing Company Limited (Kochi). Método Sparkling.
Bodega Tosa Brewing Company Limited
Prefectura Kochi
Suigei Tokubetsu Junmai
酔鯨 特別純米酒
Sake Tokubetsu Junmai de la bodega Suigei (Kochi). Seimaibuai 55. Nihonshu-do +6. Acidez 1.5. Alcohol 15.0.
Bodega Suigei
Prefectura Kochi
Kure Junmai Arabashiri
久札 純米 あらばしり
Sake Junmai de la bodega Nishioka (Kochi). Método Arabashiri, Genshu y Nama. Arroz Matsuyama Mii. Seimaibuai 60. Nihonshu-do +5. Alcohol 18.0.
Bodega Nishioka
Prefectura Kochi
Kure Karakuchi Junmai
久札 辛口 純米
Versión extra seca (nihonshudo +10) de este sake puro de arroz, elaborado íntegramente con arroz Matsuyamamii.
Bodega Nishioka
Prefectura Kochi
Sakes tipo Junmai Ginjo (純米吟醸)
Tenryo Hidahomare Junmai Ginjo
Sake Junmai Ginjo de la bodega Tenryo (Gifu). Arroz Hidahomare. Nihonshu-do +3.
Bodega Tenryo
Prefectura Gifu
Nabeshima Junmai Ginjo Gohyakumangoku
Sake elaborado con levadura Nº 9 y con arroz Gohyakumangoku.
Bodega Fukuchiyo
Prefectura Saga
Zuikan Jamahai Jikomi Junmai Ginjo
瑞冠 純米吟醸
Elaborado con levadura Nº 1401.
Bodega Yamaoka
Prefectura Hiroshima
Kinryo Sanuki Yoimai Junmai Ginjo
Sake Junmai Ginjo de la bodega Nishino Kinryo (Kagawa). Arroz Sanuki Yoimai. Seimaibuai 58. Nihonshu-do +5. Alcohol 14.5.
Bodega Nishino Kinryo
Prefectura Kagawa
Nakanorisan Junmai Ginjo Hitogokochi
中乗さん 純米吟醸 ひとごこち
Sake Junmai Ginjo de la bodega Nakanorisan (Nagano). Arroz Hitogokochi. Seimaibuai 59. Nihonshu-do +1. Acidez 1.5. Alcohol 15.0.
Bodega Nakanorisan
Prefectura Nagano