Sakes de la prefectura de Kanagawa (神奈川県)
La prefectura de Kanagawa (神奈川県 Kanagawa-ken) está ubicada en la región de Kantō sobre la isla de Honshū en Japón. La capital es Yokohama. Es la prefectura más poblada del país, después de Tokio.
Tensei Ginbou Junmai
Sake Junmai de la bodega Kumazawa (Kanagawa). Arroz Gohyakumangoku. Seimaibuai 50. Acidez 1.3. Alcohol 15.0.
Bodega Kumazawa
Prefectura Kanagawa
Tensei Senpou Junmai Ginjo
Sake Junmai Ginjo de la bodega Kumazawa (Kanagawa). Arroz Yamadanishiki. Seimaibuai 50. Acidez 1.3. Alcohol 16.0.
Bodega Kumazawa
Prefectura Kanagawa
Izumibashi Junmai Ginjo Megumi
いづみ橋 純米吟醸酒 恵 青ラベル
Un sake que marida muy bien con verduras o sashimi. Izumibashi cultuva su propio arroz en el campo que hay justo al lado de la bodega. Elaborado con levadura Nº 9.
Bodega Izumibashi
Prefectura Kanagawa
Izumibashi Kimoto Kurotonbo Junmai
いづみ橋 黒とんぼ 生酛 純米酒
Elaborado mediante el método tradicional kimoto para obtener el moto o iniciador de la levadura y embotellado sin diluir con agua. De perfil seco y fragancia suave, para tomar preferiblemente caliente. Esta bodega cultiva su propio arroz Yamadanishiki.
Bodega Izumibashi
Prefectura Kanagawa