Masuizumi Shusen Ikkon Junmai Ginjo
満寿泉 純米吟醸 酒仙一献
Bodega Masuda
Prefectura Toyama
Tipología Junmai Ginjo
Arroz Yamadanishiki
Seimaibuai 58 %
Nihonshu-do +5
Acidez 1.4
Alcohol 15.3 %
Sake elaborado con arroz de variedad Yamadanishiki, muy aromático y afrutado.
Dónde tomar este sake
Bodega
Opiniones
Sakes de la bodega Masuda (桝田)
Masuizumi Shusen Ikkon Junmai Ginjo
満寿泉 純米吟醸 酒仙一献
Sake elaborado con arroz de variedad Yamadanishiki, muy aromático y afrutado.
Bodega Masuda
Prefectura Toyama
Masuizumi Junmai Daiginjo
満寿泉 純米大吟醸
Sake puro de arroz preparado con un arroz Yamadanishiki y Gohyakumangoku. Su aroma tiene reminiscencias de manzana, de sabor redondo que armoniza perfectamente sin estridencias.
Bodega Masuda
Prefectura Toyama
Masuizumi Junmai
満寿泉 純米
En la elaboración de este sake de arroz puro no se le añade nada más. Perfecto para acompañar pescado a la sal, carnes o frituras que maridan muy bien con el punto de acidez natural del arroz de sake.
Bodega Masuda
Prefectura Toyama
Sakes de la prefectura Toyama (富山県)
Masuizumi Junmai
満寿泉 純米
En la elaboración de este sake de arroz puro no se le añade nada más. Perfecto para acompañar pescado a la sal, carnes o frituras que maridan muy bien con el punto de acidez natural del arroz de sake.
Bodega Masuda
Prefectura Toyama
Masuizumi Junmai Daiginjo
満寿泉 純米大吟醸
Sake puro de arroz preparado con un arroz Yamadanishiki y Gohyakumangoku. Su aroma tiene reminiscencias de manzana, de sabor redondo que armoniza perfectamente sin estridencias.
Bodega Masuda
Prefectura Toyama
Sakes tipo Junmai Ginjo (純米吟醸)
Shirokawago Junmai Ginjo
城川郷 純米吟醸
Sake de Ehime con sabor limpio y fresco. En nariz predominan aromas como la manzana o la mandarina que concuerdan con su sabor. Elaborado con levadura EK-3.
Bodega Nakashirohonke
Prefectura Ehime
Onnajōshu Junmai Ginjo
女城主 純米吟醸
Junmai Ginjo elaborado con arroz Hidahomare pulimentado al 50%. Notas de pera, melón y sandía. Textura jugosa y saborosa. Ligeramente seco y muy fácil de beber. Servir bien frío.
Bodega Iwamura
Prefectura Gifu
Nabeshima Junmai Ginjo Gohyakumangoku
Sake elaborado con levadura Nº 9 y con arroz Gohyakumangoku.
Bodega Fukuchiyo
Prefectura Saga
Dewazakura Omachi Junmai Ginjo
Elaborado con arroz Omachi, la variedad de arroz de sake más ancestral.
Bodega Dewazakura
Prefectura Yamagata
Hideyoshi Akinota
秀よし 秋の田
Sake bien equilibrado, sabor nitído y redondo. Un junmai ginjo fácil de beber. Ganador del Trofeo IWC* 2011.
Bodega Suzuki Shuzo
Prefectura Akita
