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Kizan Junmai Ginjo

Kizan Junmai Ginjo

帰山 純米吟醸

Prefectura Nagano
Tipología Junmai Ginjo
Método especial Genshu y Nama
Seimaibuai 55 %
Nihonshu-do -14
Acidez 3.1

Sake Junmai Ginjo de la bodega Chikumanishiki (Nagano). Método Genshu y Nama. Seimaibuai 55. Nihonshu-do -14. Acidez 3.1.

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Bodega
Opiniones
BI-EN

BI-EN

C/ Periodista Grané, 125, Terrassa, Barcelona, España
Mako

Mako

Carrer Consell de Cent, 255, Barcelona, Barcelona, España

Chikumanishiki (千曲錦酒造)

Sakes de la bodega Chikumanishiki (千曲錦酒造)

Kizan Junmai Ginjo

Kizan Junmai Ginjo

帰山 純米吟醸

Sake Junmai Ginjo de la bodega Chikumanishiki (Nagano). Método Genshu y Nama. Seimaibuai 55. Nihonshu-do -14. Acidez 3.1.
Prefectura Nagano

Sakes de la prefectura Nagano (長野県)

Houka Junmai Genshu

Houka Junmai Genshu

豊香 純米 原酒

Sake genshu, sin agua añadida. De aroma moderado, sabor seco y elegante. Servir frío.
Bodega Toshimaya
Prefectura Nagano
Nakanorisan Junmai Ginjo Hitogokochi

Nakanorisan Junmai Ginjo Hitogokochi

中乗さん 純米吟醸 ひとごこち

Sake Junmai Ginjo de la bodega Nakanorisan (Nagano). Arroz Hitogokochi. Seimaibuai 59. Nihonshu-do +1. Acidez 1.5. Alcohol 15.0.
Prefectura Nagano
Masumi Sanka Junmai Daiginjo

Masumi Sanka Junmai Daiginjo

真澄 純米大吟醸 山花

Aroma muy limpio, de cierta potencia para lo habitual, con melón, plátano seco, piña, flores, todo en armonía y lleno de sutilezas. La amalgama de sabores se expande en el paladar dejando una agradable sensación de frescor. Consumo: 8ºC.
Bodega Miyasaka
Prefectura Nagano
Masumi Tokusen

Masumi Tokusen

De sabor limpio y ligero con un aroma sutil muy afrutado. Idóneo para acompañar las comidas, pudiéndose tomar tanto frío como caliente.
Bodega Miyasaka
Prefectura Nagano
Kurosawa Maruto Junmai Kimoto

Kurosawa Maruto Junmai Kimoto

黒沢 まると 純米酒 生酛造り

Sake elaborado con el método tradicional Kimoto, donde el ácido láctico se origina de forma natural. Conlleva que los bodegueros remuevan vigorosamente con una especie de remos la mezcla que se utiliza para iniciar la levadura, conocida como moto o shubo.
Bodega Kurosawa
Prefectura Nagano

Sakes similares

Houka Junmai Genshu

Houka Junmai Genshu

豊香 純米 原酒

Sake genshu, sin agua añadida. De aroma moderado, sabor seco y elegante. Servir frío.
Bodega Toshimaya
Prefectura Nagano
Muromachi Jidai Kiwami Daiginjo Genshu

Muromachi Jidai Kiwami Daiginjo Genshu

Sake Daiginjo de la bodega Muromachi (Okayama). Método Genshu. Arroz Omachi. Seimaibuai 40. Nihonshu-do +5. Alcohol 17.5.
Bodega Muromachi
Prefectura Okayama
Ena no Homare Hiya Genshu

Ena no Homare Hiya Genshu

ゑなのほまれ ひや 原酒

Tokubetsu Honjōzo elaborado con arroz Hidahomare pulimentado al 57%. Genshu shiboritate, sin diluir y recién exprimido, limitado a la estación otoñal. Dulce, con cuerpo, meloso y suave. Sensación alcohólica moderada, pese a tener 19%.
Bodega Iwamura
Prefectura Gifu

Mutemuka Nama

無手無冠 生

Sake Junmai de la bodega Mutemuka (Kochi). Método Nama. Acidez 1.6.
Bodega Mutemuka
Prefectura Kochi
Umenishiki Junmai Daiginjo Nama

Umenishiki Junmai Daiginjo Nama

De la bodega Umenishiki, una de las más galardonadas en Ehime. Sake super premium Junmai Daiginjo puro de arroz y sin pasteurizar. Muy fresco y aromático, tanto en nariz como en boca tienen notas cítricas y de melón. Es un sake muy fácil de beber, tanto como aperitivo como para acompañar platos de sabores delicados que no interfieran con la bebida.
Bodega Umenishiki
Prefectura Ehime
Kikusui Funaguchi Jukusei Ginjo Genshu Nama

Kikusui Funaguchi Jukusei Ginjo Genshu Nama

Sake Ginjo de la bodega Kikusui (Niigata). Método Funaguchi, Genshu y Nama. Seimaibuai 55. Nihonshu-do +4. Alcohol 19.0.
Bodega Kikusui
Prefectura Niigata