Sake Junmai de la bodega Ichishima (Niigata). Método Genshu. Arroz Gohyakumangoku y Koshiibuki. Seimaibuai 64. Nihonshu-do +8. Acidez 2.1. Alcohol 18.5.
3-1-17 Suwacho, Shibata-shi, Niigata
夢 純米大吟醸
久札 純米 あらばしり
シェリー樽熟成 大吟醸 樽出原酒
しぼり華鳩 純米吟醸無濾過生原酒