Sakes de la bodega Shirataki (白瀧)
- Prefectura Niigata
Jozen Mizunogotoshi Junmai Ginjo
上善如水 純米吟醸
Aroma fresco, sabor nítido y algo seco. El nombre del sake significa "suave como el agua de la nieve derretida". Y el de la bodega, literalmente, "cascada blanca".
Bodega Shirataki
Prefectura Niigata