Sakes de la bodega Sakuramasamune (櫻正宗)
- Dirección: 5-10-1 Uozaki-minamimachi, Higashinada-ku, Kobe, Hyogo
- Prefectura Hyogo
La bodega que descubrió la famosa agua "Miyamizu" de Kobe. Pionera en la utilización de arroz con un mayor grado de pulimentación. En esta bodega es donde se originó la levadura Kyokai Nº 1.
Sakuramasamune Kobe Sakura
櫻正宗
Este sake se caracteriza por tener cierta acidez y mucho sabor. Se elabora con arroz Yamadanishiki de Hyogo y marida muy bien con ternera de Kobe, de la misma región. De hecho, marida muy bien con cualquier tipo de carne.
Bodega Sakuramasamune
Prefectura Hyogo