Sakes de la bodega Otokoyama Honten (男山本店)
- Prefectura Miyagi
Desde la fundación de la compañía en 1912, llevamos más de 100 años dedicados a la producción de sake. Nuestro principio corporativo se resumen en la elaboración de sake que conecte a la naturaleza con las personas y a estas entre ellas. Tratamos de reflejar en nuestros productos las características de la naturaleza, el clima y la vida de Kesennuma, nuestra tierra, con la intención y el deseo de armonía y unión entre las gentes. En la actualidad, nuestro trabajo gira en torno a la elaboración de dos productos: el Sotenden, creado hace aproximadamente 15 años y que destaca por su gusto fresco, y el Otokoyama, un sake seco y limpio que preserva los valores de la tradición.
Fushimi Otokoyama Tokubetsu Junmai
伏見男山 特別純米酒
El nombre de la bodega Otokoyama significa Montaña Masculina. Un sake puro de arroz elaborado íntegramente con variedad de arroz Sasanishiki, procedente de Miyagi, pulimentado hasta el mismo nivel que los sakes Ginjo.
Bodega Otokoyama Honten
Prefectura Miyagi