La bodega Blue Current elabora artesanalmente en pequeñas partidas usando métodos tradicionales y los mejores ingredientes naturales. El agua pura de Maine y la brisa fresca del océano hacen de Kittery el lugar perfecto para elaborar sake premium americano a baja temperatura.
Sake Junmai Ginjo elaborado de forma artesanal en el estado de Maine, en Estados Unidos. Tiene notas ahumadas y de madera. Marida muy bien tanto con carnes a la brasa como con la langosta típica de la región.