Sakes de arroz Akitakomachi (あきたこまち)
Este arroz de mesa desarrollado en Akita deriva del delicioso Koshihikari. Mantiene su sabor incluso cuando se enfría, así que es ideal para hacer onigiri y comida para llevar. En ocasiones también se utiliza para elaborar sake. No confundir con Akita Sake Komachi.
Okunomatsu Toubetsu Junmai
Sake Tokubetsu Junmai de la bodega Okunomatsu (Fukushima). Arroz Akitakomachi. Seimaibuai 60. Acidez 1.4. Alcohol 15.0.
Bodega Okunomatsu
Prefectura Fukushima