Aizuhomare Daiginjo
Bodega Homareshuzo
Prefectura Fukushima
Tipología Daiginjo
Arroz Yamadanishiki
Seimaibuai 40 %
Alcohol 16.0 %
Sake Daiginjo de la bodega Homareshuzo (Fukushima). Arroz Yamadanishiki. Seimaibuai 40. Alcohol 16.0.
Bodega
Opiniones
Homareshuzo (ほまれ酒造)
La bodega del Sake Aizuhomare.
Sakes de la bodega Homareshuzo (ほまれ酒造)
Aizuhomare Daiginjo
Sake Daiginjo de la bodega Homareshuzo (Fukushima). Arroz Yamadanishiki. Seimaibuai 40. Alcohol 16.0.
Bodega Homareshuzo
Prefectura Fukushima
Aizuhomare Banshusan Yamadanishiki Jikomi Junmai Daiginjo
會津ほまれ 播州産山田錦仕込 純米大吟醸
Sake Junmai Daiginjo elaborado con arroz Yamadanishiki de Banshu pulimentado al 40%, Gohyakumangoku pulimentado al 50% y agua de Kitakata. Seco, pero con notas frutales.
Bodega Homareshuzo
Prefectura Fukushima
Sakes de la prefectura Fukushima (福島県)
Senkoma Jumai Ginjo
千駒 純米吟醸
Sake Junmai Ginjo de la bodega Senkoma (Fukushima). Arroz Gohyakumangoku. Seimaibuai 50. Alcohol 15.5.
Bodega Senkoma
Prefectura Fukushima
Okunomatsu Junmai Daiginjo Sparkling
Sake Junmai Daiginjo de la bodega Okunomatsu (Fukushima). Método Sparkling. Arroz Akita Sake Komachi. Seimaibuai 50. Acidez 2.5. Alcohol 11.0.
Bodega Okunomatsu
Prefectura Fukushima
Okunomatsu Toubetsu Junmai
Sake Tokubetsu Junmai de la bodega Okunomatsu (Fukushima). Arroz Akitakomachi. Seimaibuai 60. Acidez 1.4. Alcohol 15.0.
Bodega Okunomatsu
Prefectura Fukushima
Ninki-Ichi 11 Junmai Genshu
人気一 11純米原酒
Sake Junmai de la bodega Ninki-Ichi (Fukushima). Método Genshu.
Bodega Ninki-Ichi
Prefectura Fukushima
Sakes tipo Daiginjo (大吟醸)
Hanaomoi Daiginjo
桃川 華想い 大吟醸
Sake elaborado con arroz Hanaomoi, típico de laprefectura de Aomori.
Bodega Momokawa
Prefectura Aomori
Manotsuru 120 Daiginjo
真野鶴 120式大吟醸
Sake de más compleja elaboración y con mayor presencia. Contiene alcohol añadido, se trata de un sake semi dulce, poco ácido y con bastante fragancia.
Bodega Obata
Prefectura Niigata
Kasugayama Ten to Chi Daiginjo
春日山天と地 大吟醸
Sake Daiginjo de la bodega Musashino (Niigata). Seimaibuai 50. Nihonshu-do +5. Acidez 1.7. Alcohol 16.0.
Bodega Musashino
Prefectura Niigata
Tentaka Daiginjo 35
大吟醸 天鷹三割五分磨
Sake Daiginjo de la bodega Tentaka (Tochigi). Método Funeshibori. Arroz Yamadanishiki. Seimaibuai 35. Acidez 1.3. Alcohol 16.3.
Bodega Tentaka
Prefectura Tochigi
Serry-daru Jukusei Daiginjo Tarudashi Genshu
シェリー樽熟成 大吟醸 樽出原酒
Sake Daiginjo de la bodega Manatsuru (Fukui). Método Genshu. Arroz Gohyakumangoku y Yamadanishiki. Seimaibuai 50. Acidez 1.5. Alcohol 17.0.
Bodega Manatsuru
Prefectura Fukui
Shikaio Daiginjo Yamadanishiki
四海王 大吟醸 山田錦
Sake Daiginjo de la bodega Fukui (Aichi). Arroz Yamadanishiki. Seimaibuai 40. Alcohol 15.5.
Bodega Fukui
Prefectura Aichi