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Kinryo Sanuki Yoimai Junmai Ginjo

Kinryo Sanuki Yoimai Junmai Ginjo

Sake Junmai Ginjo de la bodega Nishino Kinryo (Kagawa). Arroz Sanuki Yoimai. Seimaibuai 58. Nihonshu-do +5. Alcohol 14.5.
Prefectura Kagawa
Hanamikura Gifu Kyu Kura

Hanamikura Gifu Kyu Kura

花美蔵 岐阜九蔵

Sake Junmai Ginjo de la bodega Hakusen (Gifu). Arroz Hidahomare. Seimaibuai 60. Nihonshu-do 0. Acidez 1.3. Alcohol 15.5.
Bodega Hakusen
Prefectura Gifu
Tenryo Hidahomare Junmai Ginjo

Tenryo Hidahomare Junmai Ginjo

Sake Junmai Ginjo de la bodega Tenryo (Gifu). Arroz Hidahomare. Nihonshu-do +3.
Bodega Tenryo
Prefectura Gifu
Shikaio Junmai Daiginjo Mugen

Shikaio Junmai Daiginjo Mugen

四海王 純米大吟醸 夢幻

Sake Junmai Daiginjo de la bodega Fukui (Aichi). Arroz Yamadanishiki. Seimaibuai 50. Alcohol 15.5.
Bodega Fukui
Prefectura Aichi
Onnajōshu Junmai Ginjo

Onnajōshu Junmai Ginjo

女城主 純米吟醸

Junmai Ginjo elaborado con arroz Hidahomare pulimentado al 50%. Notas de pera, melón y sandía. Textura jugosa y saborosa. Ligeramente seco y muy fácil de beber. Servir bien frío.
Bodega Iwamura
Prefectura Gifu

ENTER.Dassai Gold

Aroma grácil y elegante. Delicadamente suave y ligero, con un final limpio. Aporta deliciosas notas tropicales de piña y melón verde al paladar sin volverse demasiado dulce.
Bodega Asahishuzo
Prefectura Yamaguchi
Nabeshima Junmai Ginjo Yamadanishiki

Nabeshima Junmai Ginjo Yamadanishiki

鍋島純米吟醸

Sake Junmai Ginjo de la bodega Fukuchiyo (Saga). Método Namachozo. Arroz Yamadanishiki. Seimaibuai 50. Alcohol 16.0.
Bodega Fukuchiyo
Prefectura Saga
Yume Junmai Daiginjo

Yume Junmai Daiginjo

夢 純米大吟醸

Sake Junmai Daiginjo de la bodega Ichishima (Niigata). Arroz Yamadanishiki. Seimaibuai 40. Nihonshu-do +3. Acidez 1.2. Alcohol 16.5.
Bodega Ichishima
Prefectura Niigata
Kitaya Souden Junmai Yamahai

Kitaya Souden Junmai Yamahai

Sake Junmai de la bodega Kitaya (Fukuoka). Método Yamahai. Arroz Yamadanishiki. Seimaibuai 60. Nihonshu-do +4. Acidez 1.4. Alcohol 15.5.
Bodega Kitaya
Prefectura Fukuoka
Ichishima Junmai

Ichishima Junmai

Sake Junmai de la bodega Ichishima (Niigata). Arroz Gohyakumangoku y Koshiibuki. Seimaibuai 65. Nihonshu-do +4. Alcohol 15.3.
Bodega Ichishima
Prefectura Niigata
Umenishiki Junmai Daiginjo Nama

Umenishiki Junmai Daiginjo Nama

De la bodega Umenishiki, una de las más galardonadas en Ehime. Sake super premium Junmai Daiginjo puro de arroz y sin pasteurizar. Muy fresco y aromático, tanto en nariz como en boca tienen notas cítricas y de melón. Es un sake muy fácil de beber, tanto como aperitivo como para acompañar platos de sabores delicados que no interfieran con la bebida.
Bodega Umenishiki
Prefectura Ehime
Kitaya Kansansui Junmai Daiginjo

Kitaya Kansansui Junmai Daiginjo

Sake Junmai Daiginjo de la bodega Kitaya (Fukuoka). Arroz Omachi y Yamadanishiki. Seimaibuai 45. Nihonshu-do +2. Acidez 1.3. Alcohol 14.5.
Bodega Kitaya
Prefectura Fukuoka