Ying Sushi Bar

Sin valoración
961 936 285
Av. Campanar, 5, 46009 Valencia, Valencia, España

Restaurante con barra giratoria central donde preparan y sirven sushi en el momento. Lo tomas recién hecho y ves como el chef lo prepara delante de ti.

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Curso de Cata de Sake

Sábado 16 de diciembre de 2023 11:30 a 13:00
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Durante la cata, aprenderás las particularidades del junmai daiginjo, una tipología de sake que se caracteriza por sus aromas florales y afrutados. Descubrirá cómo el pulido del grano de arroz, la selección de levaduras y la fermentación en baja temperatura son clave para preservar los aromas característicos y obtener el sabor sutil y equilibrado del sake.

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