Yan Ken Pon Lavapiés

Yan Ken Pon Lavapiés

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672 883 139 www.yankenpon.com
Mercado de San Fernando c/Embajadores, 41, 28012 Madrid, Madrid, España

Situado dentro del Mercado de San Fernando es un lugar de encuentro para adictos a la comida japonesa: sushi, sashimi, gyoza, udon, gomawakame, karaage, yakitori, mochi, bebidas y productos de alimentación japoneses.

En su parte cultural Yan Ken Pon a parte de sentirte como en Japón en su barra que semeja a un izakaya, puedes disfrutar de cursos, librería japonesa y exposiciones de cultura nipona de la mano de sus propietarios, que son japoneses.

Sugerencias del chef

Gunkan de solomillo a las 3 salsas.

Fuera de carta Ramen vegano y vegetariano, Udon con carne, Yakisoba vegetariano y Futomaki de pollo. 

Los fines de semana hay sugerencias nuevas fuera de carta dependiendo de la temporada. 

Prueba nuestros menús de carta, pescado congelado a -60º centígrados y hecho en el momento.

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Curso de Sushi

Lunes 29 de abril de 2019 19:00 a 21:00
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¡Ven a pasarlo bien preparando sushi! Con nuestro curso podrás iniciarte en el arte de hacer sushi y sorprender a tus amigos. Aprende a hacer desde el arroz de sushi hasta varios tipos de makis con tus propias manos, ¡como un auténtico 'itamae'!

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Curso de Mochis y postres con matcha

Martes 30 de abril de 2019 19:00 a 21:00
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Si te pirran los mochis, ahora puedes aprender a hacerlos con tus propias manos, junto con otras recetas de repostería japonesa con té verde 'matcha'. Prepararemos 'daifuku mochi' relleno de 'anko', mochis de mousse de té verde 'matcha', 'shiratama mochi' y trufas de 'matcha'.

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Curso de Ramen, soba y udon

Lunes 06 de mayo de 2019 19:00 a 21:00
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Si eres un auténtico adicto a comer japonés y quieres aprender a cocinar fideos de distintos tipos, al más puro estilo japo, no podrás perderte este curso. Inscríbete ya y podrás sorprender a los tuyos con unos sabrosos ramen, soba o udon, salteados o caldosos, con verdura y cerdo chashu.

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