Yan Ken Pon La Latina

Yan Ken Pon La Latina

Sin valoración
672 883 139 www.yankenpon.com
Plaza de Cascorro, 3, Madrid, Madrid, España

Sus dueños Aki y Twiggy son de la región de Shikoku, (de Ehime, cuna de las mandarinas, y de Kochi, cuna del yuzu) y amantes de la cultura gastronómica y la literatura japonesa. Por eso decidieron que Yan Ken Pon debía ser no solo un espacio de cocina japonesa tradicional, sino también donde la cultura tuviera protagonismo. De ahí la librería de autores japoneses y la venta de otros productos como yukata o nemaki o productos para cocinar. Los cocineros de sushi son todos japoneses, algo muy de agradecer.

Su cocina es clásica y de una excelente relación calidad precio. Puedes encontrar gran variedad de sushi sin gluten: nigiri, maki, temaki, chirashi y onigiri, además de algunos menús estrella de maki, nigiri o mixtos. También hay menús pensados para vegetarianos y veganos.

Desde hace unos años ha introducido varios tipos de ramen para acompañar al sushi. Su ramen casero vegano es ya un clásico del distrito centro y tiene muchos adictos. También puedes tomar ramen de carne o udon.

En su cocina clásica no faltan los otsumami, o picoteo variado, edamame, goma wakame, sunomono, gyoza, yakitori, karaage, takoyaki... Pero lo que no puedes perderte son sus postres de daifuku de yuzu o matcha, trufas de chocolate con matcha o helados artesanos de matcha, chocolate vegano o sorbete de mandarina.

Otros restaurantes japoneses

Ramen Kagura

Ramen Kagura

(635 m)
Calle de las Fuentes 1, Madrid, Madrid, España
Prueba nuestro ramen picante
Prueba nuestro ramen picante
Tatanmen es un ramen picante con sabor miso y sésamo
Torikey

Torikey

(3 Km)
Plaza Descubridor Diego de Ordás, 2, Madrid, Madrid, España
Nueva apertura en Madrid
Nueva apertura en Madrid
El 12 de diciembre abre sus puertas Torikey, el primer restaurante especializado en Yakitori de Madrid.

Go! Sushing Callao

(1.123 m)
Concepción Arenal 6, Madrid, Madrid, España
Yugo The Bunker

Yugo The Bunker

(1.055 m)
Calle San Blas 4, Madrid, Madrid, España
Nipponsei

Nipponsei

(969 m)
Plaza Santo Domingo s/n, Madrid, Madrid, España
Kuraya

Kuraya

(648 m)
Plaza de Herradores, 7, Madrid, Madrid, España
comerJapones.com

Curso de Sushi Intermedio

Sábado 29 de junio de 2019 11:00 a 13:00
  • Plazas disponibles
  • ...

Si ya has completado el curso de iniciación al sushi (o piensas hacerlo en breve) te recomendamos este otro curso como complemento. En nuestro curso de Sushi intermedio en Valencia aprenderás los trucos de chef japonés para elegir el mejor pescado fresco en la pescadería, practicarás la técnica del oroshikata (fileteado del pescado) y las principales técnicas de corte para hacer sashimi y sushi.

59,90 € Reservar Regalar
¿Algún dato incorrecto? Ayúdanos a corregirlo

¿Algún dato incorrecto? Ayúdanos a corregirlo

Si ves algún dato incorrecto, avísanos mediante el enlace que encontrarás en la página de cada restaurante y lo corregiremos de inmediato.

Haz que tu restaurante destaque mucho más

Haz que tu restaurante destaque mucho más

Si eres el propietario de un restaurante japonés, completa gratis la información de tu establecimiento. Contacta con nosotros si quieres conseguir más clientes.

Sugerir un nuevo restaurante japonés

Sugerir un nuevo restaurante japonés

¿Conoces algún restaurante japonés imprescindible y te gustaría que lo incluyéramos en la guía de ComerJapones.com? Recomiéndanoslo.

© 2003-2019 ComerJapones.com adictos a comer japonés (Roger Ortuño Flamerich)