Adictos a Comer Japonés (by Roger Ortuño Flamerich)
Restaurante en la terraza del Centro Comercial Las Arenas. En un ambiente cálido que se inspira en el fondo del mar se pueden degustar las creaciones clásicas y contemporáneas de la chef Akiko Ueyama, y variados cócteles.
(Fotos: ©Light_Content Agency)
¡Ven a pasarlo bien preparando sushi! Con nuestro curso podrás iniciarte en el arte de hacer sushi y sorprender a tus amigos. Aprende a hacer desde el arroz de sushi hasta varios tipos de makis con tus propias manos, ¡como un auténtico 'itamae'!
En esta cata impartida por el Sake Sommelier Roger Ortuño, autor de ComerJapones.com y condecorado Embajador de Buena Voluntad de la Gastronomía Japonesa por el gobierno de Japón, descubriremos las principales clasificaciones del sake y como varios métodos de elaboración producen sakes con características y perfiles de sabor muy diferenciados. También aprenderemos algunos trucos para poder descifrar las etiquetas en japonés.
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