Adictos a Comer Japonés (by Roger Ortuño Flamerich)
Vistas del mar, decoración sofisticada, ambiente cálido… Son señales inequívocas de que estamos en Wasabi Blue.
Un singular restaurante ubicado junto al mar, en Ciudad Jardín en la Bahía de Palma, que te sorprenderá por su estilo elegante y chic, y por su luz…
Una luminosidad natural que impregna el ambiente y te atrapa durante el día, pero que sigue brillando por la noche, haciendo de este lugar el escenario perfecto para disfrutar de una comida o de una excelente velada.
Chefs de alto nivel han sumado arte, experiencia y productos frescos y de calidad para crear una carta rica en matices.
El resultado es una fusión entre sabores de la exquisita cocina japonesa con propuestas novedosas y tentadoras.
Durante la cata, aprenderás las particularidades del junmai daiginjo, una tipología de sake que se caracteriza por sus aromas florales y afrutados. Descubrirá cómo el pulido del grano de arroz, la selección de levaduras y la fermentación en baja temperatura son clave para preservar los aromas característicos y obtener el sabor sutil y equilibrado del sake.
Si ves algún dato incorrecto, avísanos mediante el enlace que encontrarás en la página de cada restaurante y lo corregiremos de inmediato.
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© 2003-2019 ComerJapones.com adictos a comer japonés (Roger Ortuño Flamerich)
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