Adictos a Comer Japonés (by Roger Ortuño Flamerich)
El nuevo Uribou es la culminación de un reto personal, un sueño hecho realidad con propuestas exclusivas del chef Atsushi Takata.
El concepto pasa por tener un buen sake o vino, acompañado de platos ricos de temporada. Utilizaré productos locales porque pienso que es lo mejor, no solo por los sabores sino también para proteger a los productores y el medio ambiente. Un espacio para que la gente pueda desconectar y disfrutar de la experiencia.
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