Uasabi
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Uasabi

976 39 47 66
Cuatro de Agosto, 18, 50003 Zaragoza, Zaragoza, España

En Uasabi desarrollan una cocina basada en la fusión de la cocina japo-peruana nikkei con toques aragoneses. Así queda reflejado en los platos como el maki de ternasco y borraja o sus rollos acevichados. Una vuelta de tuerca a la cocina nikkei, vuelta a fusionar.

  • Chef: Abel Alberto
  • Abierto: Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado, Domingo al mediodía
  • Precio medio: 30 €
  • Servicio
  • Comida
  • Decoración
  • Características:

    Servicios

    Estilo

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Curso de Mochis y postres con matcha

Jueves 21 de junio de 2018 19:00 a 21:00
  • Plazas disponibles: 2

Si te pirran los mochis, ahora puedes aprender a hacerlos con tus propias manos, junto con otras recetas de repostería japonesa con té verde 'matcha'. Prepararemos 'daifuku mochi' relleno de 'anko', mochis de mousse de té verde 'matcha', 'shiratama mochi' y trufas de 'matcha'.

59,90 € Reservar Regalar
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Curso de Cata de Sake

Viernes 14 de septiembre de 2018 18:30 a 20:00
  • Plazas disponibles
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En esta cata impartida por el Sake Sommelier Roger Ortuño, autor de ComerJapones.com y condecorado Embajador de Buena Voluntad de la Gastronomía Japonesa por el gobierno de Japón, descubriremos las principales clasificaciones del sake y como varios métodos de elaboración producen sakes con características y perfiles de sabor muy diferenciados. También aprenderemos algunos trucos para poder descifrar las etiquetas en japonés.

40,00 € Reservar Regalar
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Curso de Ramen, soba y udon

Martes 18 de septiembre de 2018 19:00 a 21:00
  • Plazas disponibles
  • ...

Si eres un auténtico adicto a comer japonés y quieres aprender a cocinar fideos de distintos tipos, al más puro estilo japo, no podrás perderte este curso. Inscríbete ya y podrás sorprender a los tuyos con unos sabrosos ramen, soba o udon, salteados o caldosos, con verdura y cerdo chashu.

59,90 € Reservar Regalar
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