Torishiki

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2-14-12 Kamiosaki, Shinagawa, 141-0021 Tokyo, Tokyo, Japón

El experto en asado de pollo Yoshiteru Ikegawa es chef y propietario del restaurante de yakitori Torishiki, dicen, el más difícil de reservar de Tokyo. Con una estrella Michelin, domina como nadie el arte de la parrilla donde asa pinchos de pollo sobre brasas de carbón. Delicias de la cocina japonesa.

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Sushi Tokami

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