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Tofu Catalán

934 537 352
Carrer Aribau, 119, 08036 Barcelona, Barcelona, España

Obrador de tofu y tienda especializada en productos derivados de la soja. Elaboración diaria de tofu de distintos tipos (momen dofu, kinu dofu, ganmo, age dofu, etc.), así como leche de soja natural. A diario elaboran también bentos, de comida japonesa casera, sushi para llevar y dulces como sus roquillas de soja o el granizado de té verde matcha. También disponen de una pequeña tienda con venta de productos culinarios nipones. Horario: Lunes-Viernes 11:30-15:00 y 17:00-20:00. Sábado 11:00-15:00. Cerrado domingos y festivos.

  • Abierto: Lunes al mediodía, Martes al mediodía, Miércoles al mediodía, Jueves al mediodía, Viernes al mediodía, Sábado al mediodía
  • Cerrado: Domingo
  • Precio medio: 30 €
  • Servicio
  • Comida
  • Decoración
  • Características:

    Servicios

    Cocina

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Curso de Cata de Sake

Viernes 14 de septiembre de 2018 18:30 a 20:00
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En esta cata impartida por el Sake Sommelier Roger Ortuño, autor de ComerJapones.com y condecorado Embajador de Buena Voluntad de la Gastronomía Japonesa por el gobierno de Japón, descubriremos las principales clasificaciones del sake y como varios métodos de elaboración producen sakes con características y perfiles de sabor muy diferenciados. También aprenderemos algunos trucos para poder descifrar las etiquetas en japonés.

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Curso de Ramen, soba y udon

Martes 18 de septiembre de 2018 19:00 a 21:00
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Si eres un auténtico adicto a comer japonés y quieres aprender a cocinar fideos de distintos tipos, al más puro estilo japo, no podrás perderte este curso. Inscríbete ya y podrás sorprender a los tuyos con unos sabrosos ramen, soba o udon, salteados o caldosos, con verdura y cerdo chashu.

59,90 € Reservar Regalar
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Curso de Sushi

Jueves 20 de septiembre de 2018 19:00 a 21:00
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¡Ven a pasarlo bien preparando sushi! Con nuestro curso podrás iniciarte en el arte de hacer sushi y sorprender a tus amigos. Aprende a hacer desde el arroz de sushi hasta varios tipos de makis con tus propias manos, ¡como un auténtico 'itamae'!

59,90 € Reservar Regalar
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