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Terao

2-16-5 Azuma Building 1F Kuroda-ku Ryogoku, Tokyo, Tokyo, Japón

En el epicentro del sumo, en el barrio de Ryogoku, se encuentra este local especializado en chanko nabe, regentado por Terao, un luchador de sumo retirado que como tantos ex-luchadores ahora se dedica a la cocina.

  • Abierto: Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado, Domingo
  • Precio medio: 20 €
  • Servicio
  • Comida
  • Decoración
  • Características:

    Servicios

Otros restaurantes japoneses

Kadowaki

Kadowaki

(7 Km)
2-7-2 Azabu-Juban, Minato-Ku, Tokyo, Tokyo, Japón
Daidokoya

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(10 Km)
2-15-1 Dogenzaka, Shibuya-ku, Tokyo, Tokyo, Japón
Torishiki

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(10 Km)
2-14-12 Kamiosaki, Shinagawa, Tokyo, Tokyo, Japón
Kamogata Dozeu

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(1.491 m)
1-7-12 Komagata, Tokyo, Tokyo, Japón
Ginza Okuda

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(4 Km)
5 Chome-4-8 Ginza, Tokyo, Tokyo, Japón
Uoshin

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(7 Km)
4-3-8 Higashiikebukuro, Toshima-ku, Tokyo, Tokyo, Japón
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Curso de Cata de Sake

Sábado 16 de diciembre de 2023 11:30 a 13:00
  • Plazas disponibles
  • ...

Durante la cata, aprenderás las particularidades del junmai daiginjo, una tipología de sake que se caracteriza por sus aromas florales y afrutados. Descubrirá cómo el pulido del grano de arroz, la selección de levaduras y la fermentación en baja temperatura son clave para preservar los aromas característicos y obtener el sabor sutil y equilibrado del sake.

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