Adictos a Comer Japonés (by Roger Ortuño Flamerich)
Un espacio moderno y atrevido de la mano de la diseñadora Aurora Gámez. Una cocina asiática innovadora y con guiños a la cocina española. Todo eso y más encontrarás en el restaurante japonés Sushiwakka. Sus instalaciones, además, destacan por su luminosidad violeta que crea un ambiente especial y diferente y por el uso de cojines como complemento de su mobiliario. La cocina de Sushiwakka es japonesa y se fusiona con recetas españolas, lo que da lugar a platos diversos tales como la tempura mixta en forma de cesta prensada con langostinos crujientes y solomillo de buey con salsa teriyaki y guarnición. En pleno barrio de la Castellana descubrirás la mejor opción para disfrutar de una magnífica velada y para celebrar eventos importantes de la mano de un servicio profesional y cercano. Sin duda Sushiwakka sabrá sorprenderte y motivarte a repetir.
Durante la cata, aprenderás las particularidades del junmai daiginjo, una tipología de sake que se caracteriza por sus aromas florales y afrutados. Descubrirá cómo el pulido del grano de arroz, la selección de levaduras y la fermentación en baja temperatura son clave para preservar los aromas característicos y obtener el sabor sutil y equilibrado del sake.
Si ves algún dato incorrecto, avísanos mediante el enlace que encontrarás en la página de cada restaurante y lo corregiremos de inmediato.
Si eres el propietario de un restaurante japonés, completa gratis la información de tu establecimiento. Contacta con nosotros si quieres conseguir más clientes.
¿Conoces algún restaurante japonés imprescindible y te gustaría que lo incluyéramos en la guía de ComerJapones.com? Recomiéndanoslo.
© 2003-2019 ComerJapones.com adictos a comer japonés (Roger Ortuño Flamerich)
Entrega a domicilio