Un lugar donde encontrar delicioso sushi preparado con sumo recelo, con productos frescos y de la mejor calidad posible elaborado por profesionales. Apostamos por el sushi recién hecho, conservando todas las propiedades que lo hacen tan especial, respetando los secretos de la cocina tradicional japonesa, y adaptándolos a las necesidades del consumidor moderno. Sushiteka, auténtico Take Away con la calidad de un Restaurante y a precios amigables.
Durante la cata, aprenderás las particularidades del junmai daiginjo, una tipología de sake que se caracteriza por sus aromas florales y afrutados. Descubrirá cómo el pulido del grano de arroz, la selección de levaduras y la fermentación en baja temperatura son clave para preservar los aromas característicos y obtener el sabor sutil y equilibrado del sake.
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