Sushi Tokami

Sushi Tokami

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03-3571-6005
Ginza Seiwa Silver Building B1F 8-2-10 Ginza, 104-0061 Tokyo, Tokyo, Japón

Tokami was established following traditional Michelin three star sushi Mizutani. After Hiroyuki Sato became an owner, Tokami was awarded one star by the 2014 Michelin Guide.

At Sushi Tokami, we provide carefully chosen ingredients at the height of their season and wild seafood from local seas applying traditional Edo-mae sushi methods. We use the highest quality natural domestic bluefin tuna from Tsukiji and Tanada-mai which is rice from the mountains of Niigata abundant with minerals. We also use red vinegar which its savory flavor goes well with tuna. The best experience combining the taste of tuna which is Edo-mae sushi's main ingredient and the deep flavor of red vinegar can be enjoyed.

  • Chef: Hiroyuki Sato
  • Abierto: Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado, Domingo
  • Precio medio: 50 €

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Curso de Sushi

Lunes 29 de abril de 2019 19:00 a 21:00
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Curso de Mochis y postres con matcha

Martes 30 de abril de 2019 19:00 a 21:00
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Si te pirran los mochis, ahora puedes aprender a hacerlos con tus propias manos, junto con otras recetas de repostería japonesa con té verde 'matcha'. Prepararemos 'daifuku mochi' relleno de 'anko', mochis de mousse de té verde 'matcha', 'shiratama mochi' y trufas de 'matcha'.

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Curso de Ramen, soba y udon

Lunes 06 de mayo de 2019 19:00 a 21:00
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Si eres un auténtico adicto a comer japonés y quieres aprender a cocinar fideos de distintos tipos, al más puro estilo japo, no podrás perderte este curso. Inscríbete ya y podrás sorprender a los tuyos con unos sabrosos ramen, soba o udon, salteados o caldosos, con verdura y cerdo chashu.

59,90 € Reservar Regalar
comerJapones.com

Curso de Sushi

Sábado 06 de abril de 2019 11:00 a 13:00
  • Plazas disponibles
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¡Ven a pasarlo bien preparando sushi! Con nuestro curso podrás iniciarte en el arte de hacer sushi y aprender a hacer desde el arroz de sushi hasta varios tipos de makis con tus propias manos, como un auténtico itamae. Curso de Sushi en Valencia.

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