Adictos a Comer Japonés (by Roger Ortuño Flamerich)
Inaugurado en octubre de 2012, Sushi Corner acerca la cocina nipona al gran público en el Mercado Maravillas de Madrid, entre puestos de frutas y pescaderías, desde su pequeña barra, vestida de sobriedad nipona. Allí se puede disfrutar de un aperitivo a escoger de entre su amplia variedad de entrantes y distintos tipos de sashimi, niguiris, makis o postres japoneses, acompañados de una copa o de la emblemática bebida nipona, Calpis.
Desde su cocina a la vista, el show cooking de su chef, que cuenta con más de 14 años de experiencia, ameniza la espera mientras se sirven los pedidos. El producto se elabora bajo demanda para garantizar la máxima frescura en los ingredientes utilizados. Además, Sushi Corner dispone de un pequeño espacio para la venta de productos de alimentación japoneses, para aquellos que quieran empezar a hacer sus "pinitos" en casa.
Durante la cata, aprenderás las particularidades del junmai daiginjo, una tipología de sake que se caracteriza por sus aromas florales y afrutados. Descubrirá cómo el pulido del grano de arroz, la selección de levaduras y la fermentación en baja temperatura son clave para preservar los aromas característicos y obtener el sabor sutil y equilibrado del sake.
Durante la cata, aprenderás las particularidades del junmai daiginjo, una tipología de sake que se caracteriza por sus aromas florales y afrutados. Descubrirá cómo el pulido del grano de arroz, la selección de levaduras y la fermentación en baja temperatura son clave para preservar los aromas característicos y obtener el sabor sutil y equilibrado del sake.
Durante la cata, aprenderás las particularidades del junmai daiginjo, una tipología de sake que se caracteriza por sus aromas florales y afrutados. Descubrirá cómo el pulido del grano de arroz, la selección de levaduras y la fermentación en baja temperatura son clave para preservar los aromas característicos y obtener el sabor sutil y equilibrado del sake.
Si ves algún dato incorrecto, avísanos mediante el enlace que encontrarás en la página de cada restaurante y lo corregiremos de inmediato.
Si eres el propietario de un restaurante japonés, completa gratis la información de tu establecimiento. Contacta con nosotros si quieres conseguir más clientes.
¿Conoces algún restaurante japonés imprescindible y te gustaría que lo incluyéramos en la guía de ComerJapones.com? Recomiéndanoslo.
© 2003-2019 ComerJapones.com adictos a comer japonés (Roger Ortuño Flamerich)
Abierto en Agosto
Entrega a domicilio
Abierto en Navidad
Reserva online
Barra japonesa
Wi-Fi
Cheque Gourmet
Ticket Restaurant
Restaurante Pass
Sushi
Salmón salvaje de Alaska
Vegetariano
Gluten Free
Para grupos
Nuevo restaurante
Informal
Family Friendly
